Что Вы сегодня готовите?

[AlexxR8]

сегодня на завтрак (правда поздний в 11 часов) готовил детям -пиццу.
Нам с женой постную фокаччу с чесноком, розмарином и помидорами.
Ужин суп с вермишелью.

 

[Pyssy]

вчера делала пиццу,оливье и чизкейк с заварным кремом.фото чизкейка прилагается.

 

[alesyanovikova14]

А я сегодня буду готовить тефтельки в томатно-чесночном соусе,спагетти и овощной салатик)

 

[Molma]

еда приготовленная вчера, осталась еще на сегодня, так что я вроде как отдыхаю от кухни.... но мне ж спокойно не сидится - решила приготовить розочки из мастики (просто я их никогда не делала, а тут чего поперло)





в принципе их можно употребить с чаем как десертик

 

[alesyanovikova14]

еда приготовленная вчера, осталась еще на сегодня, так что я вроде как отдыхаю от кухни.... но мне ж спокойно не сидится - решила приготовить розочки из мастики (просто я их никогда не делала, а тут чего поперло)





в принципе их можно употребить с чаем как десертик

очень красиво

 

[Molma]

очень красиво

спасибо

 

[умася]

еда приготовленная вчера, осталась еще на сегодня, так что я вроде как отдыхаю от кухни.... но мне ж спокойно не сидится - решила приготовить розочки из мастики (просто я их никогда не делала, а тут чего поперло)





в принципе их можно употребить с чаем как десертик

Классно! А мастику где брали?

 

[Molma]

Классно! А мастику где брали?

Спасибо огромное Мастику делаю сама, из жевательного зефира.



сегодня был приготовлен суп с фрикадельками, котлеты с сыром и отварная картошечка

 

[Pyssy]

класс розочки! а у меня снова шоколадный чизкейк.

 

[Pyssy]

мариновала шашлык.ничего не готовила,доедаем холодец и салат из крабов.

 

[AlexxR8]

Сегодня выходной и у нас будет день итальянской кухни.
На обед будет чиабата, картофель в рукаве и свиная вырезка с травами в фольге (для детей).
На вечер - пицца (для детей), а для нас с женой фокачча с помидорами, чесноком и розмарином.
В воскресенье пост закончится- и я "оторвусь" по мясу. Уже закуплено мясо для стейка. Подготовлено. Вызревает.



Обед.
Всё задуманное на обед сделано.
Есть даже фотоотчётик.
Ничё так получилось.
Семья довольна. Сказали "спасибо папе"

 

[Molma]

Семья довольна. Сказали "спасибо папе"

Еще б им быть недовольными Супер-обед получился!!!!

а я сегодня только куличи готовила

 

[stonewall]

… чизкейк с заварным кремом…

чизкейк с заварным кремом?

Ну ты молодец.
Такое количество калорий способно убить лошадь и дать сахар ковбою.

 

[Pyssy]

чизкейк с заварным кремом?

Ну ты молодец.
Такое количество калорий способно убить лошадь и дать сахар ковбою.

я знаю,что я-молодец. но он у меня-диетический.если что...

кстати,в духовке снова допекается шоколадный чизкейк с шоколадным заварным кремом...на зависть всем.

 

[stonewall]

я знаю,что я-молодец. но он у меня-диетический.если что...

кстати,в духовке снова допекается шоколадный чизкейк с шоколадным заварным кремом...на зависть всем.

LOL… с диетой как у тебя, кому нужна пуля?

 

[AlexxR8]

я знаю,что я-молодец. но он у меня-диетический.если что...

кстати,в духовке снова допекается шоколадный чизкейк с шоколадным заварным кремом...на зависть всем.

Дайте хороший вкусный рецепт чизкейка.

 

[blizard]

Дайте хороший вкусный рецепт чизкейка.

Да тут первое и основное правило - сыр Филадельфия.
Сколько не пробовал разных, и жена делала и где-нибудь в ресторанах, вот без Филадельфии он не такой.

Сейчас в меня тут начнут кидать тапками и объяснять, что можно жирный творожок перетереть и т.д. Но! Кто прорбовал с Филадельфией, меня поймет.

 

[AlexxR8]

Да тут первое и основное правило - сыр Филадельфия.
Сколько не пробовал разных, и жена делала и где-нибудь в ресторанах, вот без Филадельфии он не такой.

Сейчас в меня тут начнут кидать тапками и объяснять, что можно жирный творожок перетереть и т.д. Но! Кто прорбовал с Филадельфией, меня поймет.

Та отож бо й воно.
Я про Филадельфию в курсе. Цену видел в Росте позавчера. Перехотелось чизкейка.
Может кто-то даст вкусный рецепт из Детских сырков или из творога типа "Заречье".

 

[Прокопыч]

Та отож бо й воно.
Я про Филадельфию в курсе. Цену видел в Росте позавчера. Перехотелось чизкейка.
Может кто-то даст вкусный рецепт из Детских сырков или из творога типа "Заречье".

я делаю больше запеканку из творога
500гр. творога, 3-4 яйца, 0.5 стакана сахара, 0.5 стакана муки, изюм и ваниль

творог не перетираю - лень) просто все смешиваю до однородности, чтобы небыло комков, выливаю в форму (тесто получается как жирная сметана) и в духовку на 40-минут

Тут недавно смотрел Лазерсона (погуглите рецепт "чизкейк нью-йорк) он предлагает по бедности,. вместо филадельфии сцеживть сметану через сито, проложеное марлей

ЗЫ иногда вместо муки добавляю панировочные сухари или цельнозенистую муку

Можно ещё добавить мягкие переспелые бананы, на 500гр. Творога достаточно 2средних банана измельчённых в блендере до состояния жидкой массы. Отлично оттеняет вкус творога.

 

[Aminat]

Да тут первое и основное правило - сыр Филадельфия.

Рикотта наше фсьо