Блюдо из лаваша(?)

Весёлый · 29.01.2007

Блюдо из лаваша(?)

Вот намедни купил лапваш,сам не знаю за чем...
и вот теперь озадачился вопросом,что можно из него приготовить?
Т.е. что можно в него напихать и как правильно приготовить сие блюдо.
Буду благодарен за советы! Рецепт шаурмы приветствуется! :клас:

Tonik · 29.01.2007

А ты че, никогда не видел как шаурму готовят?

Берешь лаваш, раскладываешь, обмазываншь кетчупом и майонезом, накладываешь мясо (лучше кусочки обжаренной куриной грудинки) и овощи (помидоры, огурцы свежие или соленые, некоторые кладут еще капусту). Все. Заворачиваешь. Можешь еще немного это все это дело прожарить на сковороде, или в микроволновке.
Список ингридиентов можешь менять на свой вкус. Добавлять сыр, грибы и т.д.

Irka · 29.01.2007

еще в творожок надави чеснока, порежь укропчику, можно орешков грецких, намажь это все равномерно на лаваш, скрути рулетом, обмотай пленкой и на ночь - в хлодильник. Режется при утотреблении как простой рулет.
помазки (начинки) придумывай какие-хочешь, но основа как правило - сыр плавленный или творог (чаще).

Весёлый · 29.01.2007

Irka сказав(ла):
еще в творожок надави чеснока, порежь укропчику, можно орешков грецких, намажь это все равномерно на лаваш, скрути рулетом, обмотай пленкой и на ночь - в хлодильник. Режется при утотреблении как простой рулет.
помазки (начинки) придумывай какие-хочешь, но основа как правило - сыр плавленный или творог (чаще).

и потом с этого пропитанного лаваша еще и шаурму забабахать?
Чувствую, пурген отдыхает...

Irka · 29.01.2007

Весёлый сказав(ла):
и потом с этого пропитанного лаваша еще и шаурму забабахать?
Чувствую, пурген отдыхает...

Зачем шаурму? Этот рулет едят сам по себе.

Весёлый · 29.01.2007

а употребляется холодным/подогретым на сковороде/микроволновке?

Irka · 29.01.2007

Это считается холодной закуской

goto · 29.01.2007

Из лаваша можно приготовить рулеты с чем угодно.
Самое простое, промазываешь майонезом, на первый лаваш кладешь нарубленные крабовые палочки, сверху второй, промазываешь майонезом, сверху рубленые вареные яйца, третий промазываешь... (ну, ты понял) и сверху рубленную зелень, какя есть.
И все это плотнинько закручиваешь и ставишь в холодильник часа не 2.
Все то же самое с любыми вкусными тебе ингридиентами и соусами, хошь мясные, хошь куриные, хошь рыбные рулеты. Можно даже целый стол для гостей из разных рулетов сделать. Такой себе монокультурный праздник.

Killer73 · 29.01.2007

Irka сказав(ла):
еще в творожок надави чеснока, порежь укропчику, можно орешков грецких, намажь это все равномерно на лаваш, скрути рулетом, обмотай пленкой и на ночь - в хлодильник. Режется при утотреблении как простой рулет.
помазки (начинки) придумывай какие-хочешь, но основа как правило - сыр плавленный или творог (чаще).

по-моему такое лучше сразу лопать. чтобы контраст был между начинкой и еще хрустящим лавашом.

nester · 29.01.2007

Если лопать сразу, то будет творожок отдельно, укропчик отдельно, орешек отдельно, лавашик отдельно все это размазано раскидано вокруг а не во рту

Irka · 29.01.2007

Killer73 сказав(ла):
по-моему такое лучше сразу лопать. чтобы контраст был между начинкой и еще хрустящим лавашом.

Нет, его не зря сутки выдерживают в холодильнике)))))

Андрей · 30.01.2007

Весёлый сказав(ла):
...купил лапваш,сам не знаю за чем...
....что можно из него приготовить?
Т.е. что можно в него напихать и как правильно приготовить сие блюдо.
.......

А че просто так есть не получается? по-моему очень здоровый хлеб. зашибись идет под курочку гриль, шашлычек и прочие подобные продукты с салатами.

Irka · 30.01.2007

ААА!!! Ребят, лаваш, который тоненький!!!

Killer73 · 30.01.2007

Irka сказав(ла):
ААА!!! Ребят, лаваш, который тоненький!!!

толстенький вкуснее. с маслицем особоенно.

Весёлый · 30.01.2007

goto сказав(ла):
Из лаваша можно приготовить рулеты с чем угодно.
Самое простое, промазываешь майонезом, на первый лаваш кладешь нарубленные крабовые палочки, сверху второй, промазываешь майонезом, сверху рубленые вареные яйца, третий промазываешь... (ну, ты понял) и сверху рубленную зелень, какя есть.
И все это плотнинько закручиваешь и ставишь в холодильник часа не 2.
Все то же самое с любыми вкусными тебе ингридиентами и соусами, хошь мясные, хошь куриные, хошь рыбные рулеты. Можно даже целый стол для гостей из разных рулетов сделать. Такой себе монокультурный праздник.

т.е. получается 3 слоя нужно для приготовления?
как я понял ты предлогаешь один вариант с крабовыми а другой с мясными ингридиентами?
Мне было бы интересней не в холодильник пихать а на сковородку чтоб потом хрустящий сьесть!

Irka · 30.01.2007

послушай, ты потом это должен скрутить в рулет и обязательно дать пропитаться. А потом что хочешь, то и делай. Но если начинка будт мокрой, то лаваш просто размякнет. Понимаешь?

Afina · 01.02.2007

НА лаваш (тоненький) намазать сыр плавленный Viola, сверху положить рыбку слабосоленую...форель...семга...тоненько , но плотненько.Скатать и в холодильник(часа на два).******** небольшими кусочками.

Lighty · 02.02.2007

Толстенький это матнакаш вообще то...А тоненький армяне, например, едят в качестве хлеба но таким образом-берется куча зелени всякой, редиска, огурчик еще мона, брынзу или творог тот же и все это закручивается и лопается.Ну или так как Ирка рассказала.

Drema · 02.02.2007

goto сказав(ла):
Из лаваша можно приготовить рулеты с чем угодно.[BR/]Самое простое, промазываешь майонезом, на первый лаваш кладешь нарубленные крабовые палочки, сверху второй, промазываешь майонезом, сверху рубленые вареные яйца, третий промазываешь... (ну, ты понял) и сверху рубленную зелень, какя есть.[BR/]И все это плотнинько закручиваешь и ставишь в холодильник часа не 2.[BR/]Все то же самое с любыми вкусными тебе ингридиентами и соусами, хошь мясные, хошь куриные, хошь рыбные рулеты. Можно даже целый стол для гостей из разных рулетов сделать. Такой себе монокультурный праздник.

А я решил просто салат из крабовых палочек в лаваш завернуть. Это по идее удобно брать с собой в качестве перекуса.

Mapa3M · 02.02.2007

У меня сестра пару лет назад привозила из Кисловодска лаваши, еще в Харькове в продаже не было. Ну и рецептик как раз оттуда - берется сыр твердый (можно Российский, один из сортов такой как раз и есть), можно сулугуни, режеться мелко-мелко, смешивается с травками всякими, лаваш делиться на четвертушки и в каждую четвертушку насыпается эта сырно-зеленая масса. Заворачивается наподобие блинчиков с мясом и жарится на раскаленной сковороде пару минут. Употребляется горячим. Обьеденье!