А что у Вас сегодня на ужин (гурманы, возродим тему!)

[-Эля-]

Не смеши меня

Ты опять начинаешь?

 

[Sweet caramel]

Ты опять начинаешь?

Начинаешь ты, а не я.

вот ещё рецепт хачапуров, жарят без масла - такие и получаются, как на фото

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

Да, я понимаю, ведь в тесте уже есть масло и это логично, что они не пригорают.
А лаваш с сыром?
Ну горит ведь мгновенно.

 

[Sweet caramel]

это дело вкуса. Какая задача стоит - промаслить или подсушить, чтоб хрустели (типа как на костре).

у меня на костре они хрястят, но в меру.
На сковороде со сливочным маслом, лаваш получается мега вкусным.
Как раз то, что нужно. Не хрустит сильно, но и не промасленный.

 

[Ульяна]

похожи на мои - тесто на кефире, не дрожжевое?

Дрожжевое. Полистала я рецепты на кефире, побоялась что тонкие лепешки получатся.

 

[Travichka]

вот ещё рецепт хачапуров, жарят без масла - такие и получаются, как на фото

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

Спасибо, то ,что нужно. Дети целыми днями хотят какой-нить вкуснятины, это ж трындец какой-то.

 

[Ульяна]

на сковороде - с маслом, на костре - без масла. Ещё есть вариант - жарят на сковороде без масла, но обмокнутые в воду.

Я, кстати, в духовке пекла.
На сковороде этими мегаоладьями сложно было бы маневрировать.

 

[Travichka]

о, нашла свои!

тесто на ощупь получается не масляное, сухое


это дело вкуса. Какая задача стоит - промаслить или подсушить, чтоб хрустели (типа как на костре).

Шикарные

У меня сейчас еще будут сосиски в тесте, уже тесто подходит.

 

[-Эля-]

Спасибо, то ,что нужно. Дети целыми днями хотят какой-нить вкуснятины, это ж трындец какой-то.

Сама виновата,разбаловала

 

[Travichka]

Сама виновата,разбаловала

Знаешь, рука не поднимается купить магазинные сладости, особенно летом. хотя и разбаловала тоже.

 

[Ульяна]

Знаешь, рука не поднимается купить магазинные сладости, особенно летом. хотя и разбаловала тоже.

Меня, кстати, летом как раз прет на выпечку какую-нибудь.
Уже пекла шарлотку, манник, кекс с изюмом, хотя обычно таким не занимаюсь. Скоро вишня пойдет - штруделя буду делать у меня на них мания.

 

[-Эля-]

А я по летней жаре ленивая и вообще никакая(((

 

[Lika Rubia]

Жарю без масла, ничего не подгорает.

Часто делаю подобное, варианты начинки самые непредсказуемые Очень вкусно. Сегодня сделала по вашему рецепту - окунала в воду. Мне очень понравилось! Но домашние сказали, что мой вариант ( без воды) им нравится больше.

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

[/URL]

Сегодня начинка такая - брынза, сулугуни, много зелени, помидор, немного аджики.

А это обжареные без воды и без масла

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

[/URL]

о, нашла свои!

Отличный рецепт!

 

[Travichka]

царская ватрушка-это типа чизкейка. Очень вкусная получилась.

а мне что-то хочется приготовить новое, а просят ничего пока не печь, не тушить и не жарить. А я ж сама такое не ем.

у меня муж вообще сладкое не ест и жареное-печеное очень мало. А у меня всегда есть желание че-нить такое приготовить

 

[Sweet caramel]

Я приготовила Греческий, свинину запекла и сырники!

 

[Travichka]

Я приготовила Греческий, свинину запекла и сырники!

молодец. а я сейчас пойду блинчики с мясом делать. а завтра фуа-гра буду творить-это гусиная печень по-нашему. Будет жареная с грибами и яблоком.

 

[Lika Rubia]

Обед

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

[/URL]

А на ужин задумала жюльен с курицей и грибами под бутылочку вина!

 

[Гість 138701]

впервые имела дело со слоеным тестом,сделала на его основе пиццу,получилось вкусно)))

 

[Travichka]

впервые имела дело со слоеным тестом,сделала на его основе пиццу,получилось вкусно)))

Покупное? Я все хочу сама сделать для круассанов!

 

[Sweet caramel]

молодец. а я сейчас пойду блинчики с мясом делать. а завтра фуа-гра буду творить-это гусиная печень по-нашему. Будет жареная с грибами и яблоком.

Не люблю печень.
Любого животного

 

[Travichka]

Не люблю печень.
Любого животного

а я люблю и паштет печеночный тоже