А че курица такая популярная? Утка же вкуснее!

[skyset]

Индоутка--вот альтернатива.

индоутка таки оно... но лучшее - нутрия.

 

[Jannesse]

Утка вкуснее курицы и стоит не намного дороже.

Но, блин, какое-то засилие курятины в стране. Куча киосков, курица в различных салатах, половина меню в кафе - курица!

Я в последнее время вообще стараюсь ее не есть - реально заебала.

А вот сейчас кушаю уточку и облизываю пальчики.

А вот прав стопроцентно
Особенно с яблоками и рисом в духовке....ммммммм
Еще индоутка вкуснющая, никакая домашняя курица и рядом не стояла.

 

[альбинос]

Индюшатина тоже ничего. Хотя вопрос, что здоровее - трудно сказать. Курятина в кафе и ресторанах - возможно быстро и недорого сделать что-то "типа мясное".

 

[Stereo & tip]

Поддержите меня пожалуйста в голосовании! голосовать можно каждый день

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

Ой ща кого-то забаааняяят...

 

[Jannesse]

Готовил на прошлой неделе утку- сука! как её правильно готовить? Всё равно какая-то жёсткая получилась, хоть и пеклась несколько часов. Курица минут за 10 готова и при этом мягкая и вкусная. Но лучшая птица- это свинина!!!

Проще простого - быстро обжарить, а затем в казанке протушить минут 45-50 со специями. (В это время можно не бдить над плитой, оно само приготовится) В той жидкости, что осталась от утки, протушить картошку, сверху выложить утку и дать "набрать вкус" еще минут 20 - такой обед/ужин будет - закачаешься.

 

[shand]

Проще простого - быстро обжарить, а затем в казанке протушить минут 45-50 со специями. (В это время можно не бдить над плитой, оно само приготовится) В той жидкости, что осталась от утки, протушить картошку, сверху выложить утку и дать "набрать вкус" еще минут 20 - такой обед/ужин будет - закачаешься.

аппетитно написано казанок приехать переставить, время ожидания приготовления в 45-50 мин помочь скоротать не нужно?

 

[Внук Линча]

А че курица такая популярная? Утка же вкуснее!

Утка вкусная. но жирная и готовить дольше. Вот.

 

[Stereo & tip]

Проще простого - быстро обжарить, а затем в казанке протушить минут 45-50 со специями. (В это время можно не бдить над плитой, оно само приготовится) В той жидкости, что осталась от утки, протушить картошку, сверху выложить утку и дать "набрать вкус" еще минут 20 - такой обед/ужин будет - закачаешься.

Низко в уважении склоняю голову! Я раз пробовал в духовке утку приготовить-шкуру спалил нахуй всю, а внутри - полусырая. Духовка норм, готовил на конвекции при 200 градусах. Не дружу с тех пор я с утками

 

[Jannesse]

Утка вкусная. но жирная и готовить дольше. Вот.

Ничего не дольше.
Запечь курицу по трудозатратам мороки столько же.
А уткин сок, выделяемый при готовке - годится как соус для нее же, или как основа для тушеной картошки.

 

[E.Nigma]

Утка вкуснее курицы и стоит не намного дороже.

в утке есть нечего.. лучше кроль

 

[Jannesse]

Низко в уважении склоняю голову! Я раз пробовал в духовке утку приготовить-шкуру спалил нахуй всю, а внутри - полусырая. Духовка норм, готовил на конвекции при 200 градусах. Не дружу с тех пор я с утками

Я ее в духовке и сама портачила не раз. Намного проще - протушить. Мясо примерно как кроличье получается по нежности. А пока оно само там тушится - можно это время употребить кому как нравится. А в духовку нужно постоянно совать нос, поливать ее соком, и не факт, что блюдо выйдет коронным.

 

[Внук Линча]

А уткин сок, выделяемый при готовке - годится как соус для нее же, или как основа для тушеной картошки.

мы так же сок из курятины используем. в гриле готовим курицу. утку никогда не покупали. только домашние, те что родичи передавали. вкусно конечно.

 

[Jannesse]

в утке есть нечего.. лучше кроль

Нифигассе "нееечего". Энигма, это ты про какую утку сейчас говоришь? Которые на Лопани плавают? Или про домашнюю? В нормальной тушке килограмма 2,5 - на 3 дня на семью хватит. Обожраться.

 

[Внук Линча]

Нифигассе "нееечего". Энигма, это ты про какую утку сейчас говоришь? Которые на Лопани плавают? Или про домашнюю? В нормальной тушке килограмма 2,5 - на 3 дня на семью хватит. Обожраться.

домашние - это обычно индоутки. они быстро растут.

 

[skyset]

Низко в уважении склоняю голову! Я раз пробовал в духовке утку приготовить-шкуру спалил нахуй всю, а внутри - полусырая. Духовка норм, готовил на конвекции при 200 градусах. Не дружу с тех пор я с утками

Патаму ша моск включать надо. Какая нахер конвекция-хервекция. Маркетологи вас как лошар последних дурят. Для чего утятница существует? То-то и оно!!! Утку и гуся надо готовить как и было написано выше путем тушения в ЧУГУННОЙ посуде. Тогда ничего не сгорит и будет всё мягким и нежным. Люди веками методику оттачивали, а тут какое-то корейско-самсунговское чмо придумало модное слово конвекция.
Равно как и плов надо готовить в чугунном казане и картошку жарить на чугунной сковороде... но про чугунную посуду - это совсем другая история.

 

[Jannesse]

домашние - это обычно индоутки. они быстро растут.

Индоутка тем более вкуснее. С рисом.
В обычной домашней утке только грудка - деликатесс. Ну еще ножки. Остальное какое-то концлагерно худое.

Патаму ша моск включать надо. Какая нахер конвекция-хервекция. Маркетологи вас как лошар последних дурят. Для чего утятница существует? То-то и оно!!! Утку и гуся надо готовить как и было написано выше путем тушения в ЧУГУННОЙ посуде. Тогда ничего не сгорит и будет всё мягким и нежным. Равно как и плов готовить в чугунном казане и картошку жарить на чугунной сковороде... но про чугунную посуду - это совсем другая история.

Металл не катит. Прав 100%.

 

[E.Nigma]

Нифигассе "нееечего". Энигма, это ты про какую утку сейчас говоришь? Которые на Лопани плавают? Или про домашнюю? В нормальной тушке килограмма 2,5 - на 3 дня на семью хватит. Обожраться.

Мне не нравится утка.... какая-то не такая она Взять ту же ножку.. У утки одни сухожилия

 

[skyset]

Индоутка тем более вкуснее. С рисом.
В обычной домашней утке только грудка - деликатесс. Ну еще ножки. Остальное какое-то концлагерно худое.




Металл не катит. Прав 100%.

вообще чугун - тоже металл как бы... но это мелочи.

 

[Внук Линча]

Для чего утятница существует?

утятница рулит. на новый год гуся молодого в ней готовили. только соком иногда поливать надо. пальчики оближешь!

 

[E=]

Мне не нравится утка.... какая-то не такая она Взять ту же ножку.. У утки одни сухожилия

Утке что, двадцать лет?