Пропоную ходити по гриби

maxgurenko сказав(ла):

Що там його їсти. Засмажемо.

Натисніть, щоб розгорнути...

Я якось їздила по гриби з товарищем, але мало назбирали.
Таке ото маслята, лисички були небагато.

Я бы посушила, зимой супчик грибной за уши не оттянешь

drevlyanka сказав(ла):

Я бы посушила, зимой супчик грибной за уши не оттянешь

Натисніть, щоб розгорнути...

я в этом году насушил зонтиков и в порошок их смолол.
В супчики добавлять можно, в соусы, омлет.

Из зонтиков отбивные отменные

Уважаемые знатоки, как ваше мнение?
Ложнодождевик?
Трюфель летний?
Ваш вариант...
Конечно, хочется, что был "трюфель летний" но запах грибной, не яркий (на вкус не решаюсь попробовать, "ореховый" ли?)...

Александр_С сказав(ла):

Уважаемые знатоки, как ваше мнение?
Ложнодождевик?

Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі

Трюфель летний?

Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі

Ваш вариант...
Конечно, хочется, что был "трюфель летний" но запах грибной, не яркий (на вкус не решаюсь попробовать, "ореховый" ли?)...

Натисніть, щоб розгорнути...

На фото по второй ссылке Melanogaster broomeanus, а не Tuber Aestivum. К счастью, это не летний трюфель точно (к счастью - потому что краснокнижный же и очень редкий, а его так ради пары фоточек отрыть и покромсать... мда). Не знаю, водятся ли у нас ложные, и соответственно, не знаю, краснокнижные ли они у нас (это которые брума). Ну и я, в общем, не сильно спец, но предположила бы, что это старый Rhizopogon obtectus. По крайней мере, ризопогоны в наших краях встречала (если мне не изменяет память, что это были именно они).

Просто фоточку скинули с Закарпатья

W!Z@RD сказав(ла):

Просто фоточку скинули с Закарпатья

Натисніть, щоб розгорнути...

Просто чумовая новость с Закарпатья



На Закарпатті "непроханих" грибників лупцюють усім селом!
Дика історія, в яку важко повірити, але яка, на жаль, є суворими реаліями нашого непростого сьогоднішнього життя...

W!Z@RD сказав(ла):

Просто фоточку скинули с Закарпатья

Натисніть, щоб розгорнути...

И по чем там грибочки?

<<<SiD>>> сказав(ла):

И по чем там грибочки?

Натисніть, щоб розгорнути...

В 19 веке была такая пословица: За моремъ телушка - полушка, да рубль перевозъ.

ourense сказав(ла):

На Закарпатті "непроханих" грибників лупцюють усім селом!
Дика історія, в яку важко повірити, але яка, на жаль, є суворими реаліями нашого непростого сьогоднішнього життя...

Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі

Натисніть, щоб розгорнути...

Правда, в администрации Межгорского района сообщили, что на самом деле двое подвыпивших грибников отобрали у местных детей корзину с грибами. За это их и избили местные. «И, конечно, не 500 человек — там столько жителей нет», — говорят в администрации.

<<<SiD>>> сказав(ла):

И по чем там грибочки?

Натисніть, щоб розгорнути...

пачти даром )))
Вон компашка тоже по грибочки съездила

"Жгите им машины, бросайте их в канаву". На Закарпатье местные селяне охотятся на пришлых грибников

Мистер Похер сказав(ла):

"Жгите им машины, бросайте их в канаву"

Натисніть, щоб розгорнути...

Машины с русскими номерами?

кто эта девушка нотка?!

Annie_Che сказав(ла):

На фото по второй ссылке Melanogaster broomeanus, а не Tuber Aestivum. К счастью, это не летний трюфель точно (к счастью - потому что краснокнижный же и очень редкий, а его так ради пары фоточек отрыть и покромсать... мда). Не знаю, водятся ли у нас ложные, и соответственно, не знаю, краснокнижные ли они у нас (это которые брума). Ну и я, в общем, не сильно спец, но предположила бы, что это старый Rhizopogon obtectus. По крайней мере, ризопогоны в наших краях встречала (если мне не изменяет память, что это были именно они).

Натисніть, щоб розгорнути...

Да, похож, действительно...
"в пищу не употребляют, так как вкусовые качества низкие. Гриб малоизвестный, но съедобный. "

Спасибо за информацию!
Значит, можно смело - выкидывать.

Руденька сказав(ла):

Правда, в администрации Межгорского района сообщили, что на самом деле двое подвыпивших грибников отобрали у местных детей корзину с грибами. За это их и избили местные. «И, конечно, не 500 человек — там столько жителей нет», — говорят в администрации.

Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі

Натисніть, щоб розгорнути...

Загалом мирних односельчан зібралося близько півсотні.

Натисніть, щоб розгорнути...

Перевожу для администрации: півсотні - это 50.

Allev2009 сказав(ла):

Перевожу для администрации: півсотні - это 50.

Натисніть, щоб розгорнути...

А вот и вторая сторона

Руденька сказав(ла):

А вот и вторая сторона

Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі

Натисніть, щоб розгорнути...

Если так, то так им и надо! Хотя не верится. Что одна версия дикая, что другая. Жуть какая то....

Господа, нужна консультация опытных грибников!

Стоит ли идти за грибами в первый раз одному или велик шанс насобирать черти-чего? Если второй вариант вероятнее, то нет ли тут людей составляющих компанию новичкам в их первые вылазки?
Сам никогда за грибами не ходил, понятия о съедобных и несъедобных не имею от слова вообще.

unknown_raccoon сказав(ла):

Стоит ли идти за грибами в первый раз одному или велик шанс насобирать черти-чего?

Натисніть, щоб розгорнути...

Начну с того, что грибов сейчас под Харьковом просто нет. Или есть? Например мы в Змиеве в субботу нашли несколько экземпляров, но все очень засушенные-пересушенные, так что ничего не взяли.

Ну а по вопросу - шо сказать... Конечно лучше начинать с опытными. Самому, в принципе, тоже можно, если следовать определенным правилам. Например: сейчас в хвойных лесах у нас нет несъедобных трубчатых грибов. По крайней мере осенью я их никогда не встречал. Летом бывают, но не осенью. А даже если и попадется (а я уверен, что нет), то все равно ими не отравишься, просто могут быть горькие и невкусные, но не ядовитые. Так что нужно четко понять что такое трубчатые грибы, чем они отличаются от пластинчатых и остальных, и можно смело идти в хвойный лес и собирать все трубчатые (и только трубчатые!) грибы, которые попадутся.

В лиственном лесу среди трубчатых сейчас, возможно, могут попасться несъедобные (горькие и невкусные) грибы, но опять же не ядовитые. Гланое их отварить минут 20.

Пластинчатые грибы без наставника собирать нельзя! Даже если наберешь кучу пластинчатых грибоа и выложишь их фотографии и все тут согласятся, что это хорошие грибы, всегда есть опасность, что среди них попался какой-то ядовитый. Я такое встречал у людей.

Ну и последнее - собранные грибы (трубчатые) все равно желательно показать специалистам. Например, пофотографировить (сверху, сбоку, снизу) и выложить тут.