На литровую банку крови : 150гр майонеза, 3 яйца, неполную чайную ложку соли, столовую ложку сахара, чёрный перец, 100гр сырой крупы (рисовая или гречневая. Кто какую любит). Кровь пропустить через мясорубку, и смешать с остальными ингридиентами. Начинить на 2/3 объёма кишки, завязать с обеих...