та нэ пэрэймайся, жива, здорова
тю, меня и завтра будет носить, а потом еще в воскресенье и понедельник и это при том, шо я электрички терпеть не могу
летайте пароходами аэрофлота)))
Кто что ест/пьет прямо сейчас за компом на ХФ? - Part 4
- Автор теми lіfe:)
- Дата створення
летайте пароходами аэрофлота)))
Статус: Офлайн
Реєстрація: 06.11.2011
Повідом.: 1411
Реєстрація: 06.11.2011
Повідом.: 1411
ну от скажи - нафига мне на мою ...опу приключения? я ж не самоубийца...
Всем бодрого утра и удачного дня! Попила кофейку с сыром и убежала на работу.
Хм... и правда))) зачем нам ..опа)))
----------------------Жареная курица в брокколи
Ингредиенты
Куриные грудки 2 шт.
брокколи на пару по вкусу
мука 1/3 стак.
молоко 2 ст. л.
панировочные сухари 3/4 стак.
чеснок 3 зубчика
вино или куриный бульон 1/4 стак.
сливки 1/3 стак.
соль и перец по вкусу
Сначала прогреем духовку. Филе каждой куриной грудки порежем вдоль на половинки, чтобы у нас получилось 4 нетолстых кусочка. Теперь каждый ломтик отбиваем. В серединку каждого кусочка положим кусочек брокколи, поперчим и посолим, а потом свернем рулетик и скрепим его шпажкой или зубочисткой. Теперь готовим смеси для панировки: в три разных тарелки насыплем муку, панировочный сухарики и яйцо, перемешанное с молочком. Теперь обмакиваем каждый рулет в муку, потом в яйцо, потом в сухарики и минутки три поджарим на сковородке, потом переложим в форму, укроем фольгой и в духовку минут на 10.
Скоро рулетики будут готовы, а мы пока займемся соусом. В сковородку, где мы жарили рулеты, нальем вино, добавим чесночок, на сильном огне варим минутку, потом добавляем горчицу и бульон. Греем эту массу еще минуты 2, она должна загустеть. Солим и перчим.
Подаем наши рулетики, полив вкусным горчичным соусом.
Приятного аппетита!
Останнє редагування:
Статус: Офлайн
Реєстрація: 21.03.2013
Повідом.: 48445
Реєстрація: 21.03.2013
Повідом.: 48445
Статус: Офлайн
Реєстрація: 26.11.2010
Повідом.: 45541
Реєстрація: 26.11.2010
Повідом.: 45541
чай с шоколадкой
Статус: Офлайн
Реєстрація: 21.03.2013
Повідом.: 48445
Реєстрація: 21.03.2013
Повідом.: 48445
...еМ пинГвина...
гусю шоли?
Статус: Офлайн
Реєстрація: 21.07.2009
Повідом.: 6231
Реєстрація: 21.07.2009
Повідом.: 6231
Статус: Офлайн
Реєстрація: 26.11.2010
Повідом.: 45541
Реєстрація: 26.11.2010
Повідом.: 45541
Статус: Офлайн
Реєстрація: 21.03.2013
Повідом.: 48445
Реєстрація: 21.03.2013
Повідом.: 48445
Статус: Офлайн
Реєстрація: 21.07.2009
Повідом.: 6231
Реєстрація: 21.07.2009
Повідом.: 6231
Статус: Офлайн
Реєстрація: 21.03.2013
Повідом.: 48445
Реєстрація: 21.03.2013
Повідом.: 48445
ну шо мы подходим друг другу и решили поженица
тю, Меля, а как же Черный? как ты могла?
Статус: Офлайн
Реєстрація: 21.07.2009
Повідом.: 6231
Реєстрація: 21.07.2009
Повідом.: 6231
Давай тоже дружить телами
--------------------------Курица с апельсинами
Ингредиенты
Масло для жарки растительное по вкусу
белок 4 шт.
крахмал кукурузный 2 ст. л.
куриные будрышки 4 шт.
Для соуса:
Апельсиновый сок 1/2 стак.
соевый соус 1 ст. л.
сахар 1 ст. л.
уксус 1 ст. л.
масло кунжутное 1/4 ч. л.
соль по вкусу
красный перец по вкусу
чеснок 1 зубчик
имбирь рубленый 2 ч. л.
крахмал кукурузный 2 ч. л.
апельсин по вкусу
вода 1/4 шт.
зеленый лук по вкусу
Сначала вооружимся большой миской и взобьем в ней белки с крахмалом, чтобы почти появилась пенка. Выложим туда курочку, порезанную кусочками и оставим минуток на 10. Пока курица подготавливается, в небольшую сковородку выложим апельсиновый сок, соевый соус, сахар, уксус, кунжутное масло, соль, красный перчик, чесночок и имбирь. Все это взобьем и хорошо уварим пока смесь не начнет бурлить и кипеть. На это уйдет минутки 4. В маленькой емкости взобьем воду с крахмалом и добавим эту массу в соус, он тогда сгустится. Минутку все помешиваем, а если все же соус чересчур густой, просто разбавляем водичкой. Курицу же просто обжариваем на масле, как обычно.
Дальше все просто: курицу смешиваем с соусом и, посыпав луком, подаем. Приятного аппетита!