я и не спорю что можно опыта сразу набраться из дела, но будут куча неудач, из-за которых будет хотеться всё бросить, и т.п. я тебя не отговариваю от задуманного, просто будет тяжело.
для того что бы что то открыть, нада брать как минимум на 3 месяца в перёд,
снимаешь помещение, то должны быть...