Я на пенсии!

Для того, чтобы делать что нибудь настоящее, нужны условия. В кузницах современных мастеров я условий не вижу, следовательно и гарантий, что термичка правильно сделана нет! А без настоящей термички - это не дело!
Вот, нашел фото моего "крайнего" ножика.
В свое время пытался сделать этот ножик максимально универсальным. Крупная ручка подразумевала возможность использовать его в роли молотка, или хват рукой, одетой в рукавицу, прямые спуски облегчали работу в тяжелых условиях, ромб не давал ножу застрять между ребрами, и его можно легко выдернуть. Верхний широкий упор удобен для большого пальца. Там много ньюансов всяких, я всего и не помню.