Я сейчас напишу какую-то крамолу, но это моё мнение....
1. нет смысла выбирать "фирму". Надо выбирать конкретную модель.
2. Вытяжка - это просто железная коробка с вентилятором и лампочкой. Ничего сверхсовременного там нет.
3. Постарайтесь выбрать нешумную. Требуйте включить!
4. я бы брал что-то из нержавейки. Просто вид облупившейся краски через 5 лет не понравится. А стекло в один прекрасный момент кто-то случайно разобьёт.
5. Вытяжка вытягивает воздух не со всей кухни, а из небольшого пространства над плитой. Поэтому площадь кухни не влияет на потребную мощность вытяжки.
Вытяжка - это чтобы испарения от варева над плитой удалять. А чтобы кухню проветривать - есть другая вентиляция.