Грыбы? где? когда?

alexnb · 12.08.2016

вкуснотищща!!!

Snake · 13.08.2016

Что с грибами, есть ли?
Дожди прошли.

alexnb · 13.08.2016

Сегодня в лесу:
"Салют" из подосиновиков(8шт) и один младенец белого.
Больше нет(
Даже лисички пока еще "чешутся")))

alexnb · 15.08.2016

это опять я:"спичечные-польские-дубовики-синяки-краснеющие" сегодня.
Замечательная иллюстрация к вопросу о разной окраске гименофора у единоутробных братьев

Galinka29 · 18.08.2016

Annie_Che сказав(ла):
Мои самыe любимые на вкус грибы, не считая рыжиков и оленьих рожек (а последние, увы, только в крымских горах иногда нахожу, а тут - ни разу, только другие рамарии, в основном жёсткая, в последний раз встретила инвала, но уже в подпорченном виде(( ).

А как вы готовите оленьи рожки? Мне они пару раз встречались в наших краях.

alexnb · 18.08.2016

Сегодня

грибы:

Annie_Che · 19.08.2016

Galinka29 сказав(ла):
А как вы готовите оленьи рожки? Мне они пару раз встречались в наших краях.

Последний раз готовили в лесу же, слегка протушили в пиве (от пива получается привкус, как если бы обжаривать в кляре).
До этого обычно просто обжаривали, не заморачиваясь)

lizard07 · 20.08.2016

Сегодня в листве килограмм пять лисичек.
Кто подскажет что за гриб на фото. На ощупь скользкий, запах приятный грибной. Цвет на срезе сразу не меняет, через время срез буреет. Рос под липой, рядом дуб и ясень.

alexnb · 20.08.2016

я такие ем. просто считаю их подосиновиками)

Valeriovych · 20.08.2016

Помогите опознать!

Друзья, помогите опознать болетовый гриб.
Шляпка сверху бело-коричневая, окраска бледная и неравномерная.
Трубчатый слой свежего гриба идеально белый. Со временем темнеет.
Ножка такая же, сеточки не видно. Рос в смешанном лесу береза+сосна.
Кто это?

mihamira2 · 20.08.2016

Были в Малиновке. Пока только полно мелких дождевиков. Если повезет еще несколько подберезовиков и сыроежек можно найти. Может позже будут грибы.

Ego Ipse · 20.08.2016

staz сказав(ла):
Друзья, помогите опознать болетовый гриб.
Шляпка сверху бело-коричневая, окраска бледная и неравномерная.
Трубчатый слой свежего гриба идеально белый. Со временем темнеет.
Ножка такая же, сеточки не видно. Рос в смешанном лесу береза+сосна.
Кто это?

Это гиропорус каштановый или заячий гриб. Молодые экземпляры очень вкусны в маринованном виде.

Велунд · 22.08.2016

Что за подозрительная тишина в топике? Все гребут грибы на тихую?

zulu · 22.08.2016

не знаю что гребут.в сб были на границе харьковской-полтавской обл. в лиственном один большой гигантский дождевик (немного меньще футбольного мяча) и 5 шт. небольших.много было сыроежки крупной переростков и все.сегодня прокатились в р-не шестаково.в лиственном полез печеночник много молодого.в посадке было немного сосны - десятка 3 маслят.ездили не за грибами - но разведку проводили.

Galinka29 · 23.08.2016

lizard07 сказав(ла):
Сегодня в листве килограмм пять лисичек.

Здорово! И я так хочу! Где такую листву найти?)))

Anzy · 23.08.2016

lizard07 сказав(ла):
Сегодня в листве килограмм пять лисичек.
Кто подскажет что за гриб на фото. На ощупь скользкий, запах приятный грибной. Цвет на срезе сразу не меняет, через время срез буреет. Рос под липой, рядом дуб и ясень.

alexnb сказав(ла):
я такие ем. просто считаю их подосиновиками)

Правильно считаете. :пиво:

На выходных был на даче под Змиевом. Побродил пару часов. В лесу сухо, попадаются горчаки, сыроежки и скрипицы. Нормальные грибы только на болотах. Собрал трошки подосиновиков, подберезовиков, лисичек и три преотличнейших белых.
ЗЫ: С собой в рюкзаке всегда складная телескопическая микроудочка - на лесном торфяном болотце поймал десяток ладошечных карасиков. Пожарил на даче, объедение. :клас: