ЗЛАКИ!

[румба]

ЗЛАКИ!!!

Расскажите, употребляете ли в пищу пророщенные злаки и где в Харькове можно купить цельное необработанное зерно (пшеница, рожь, овес и т.д.)

 

[Олесенька]

Я употребляю постоянно.Покупаю на "Конном рынке" всё,что вы написали.А всякую экзотику привожу из Германии.

 

[румба]

А можете рассказать поподробнее в личке, где именно вы покупаете на Конном рынке, т.к. не нашла там, как проращиваете, какие результаты. А то я много чего прочитала по этому поводу, хотелось бы услышать мнения и советы человека, который имеет в этом деле опыт.
заранее спасибо

 

[Олесенька]

Могу и тут рассказать ))).Может ещё кого-нибудь заинтересует.
Покупаю на конном там где всякие корма продают для птицы.продают мешками и баночками.Пшеницу и овёс точно можно там купить.И не дорого совсем.

Для проращивания у меня есть специальная ёмкость,но не уверена,что в Харькове можно подобное купить,хотя поузнавать стоит.А вот в программе "Малахов +" я видела приспособление из пластиковой бутылки.Там у бутылки отрезается верхушка,так чтобы туба получилась.В днище раскалёной спицей проделываются дырочки.Туда засыпают зерно и несколько раз в день промывают его и ставят в светлое место на блюдце.Через несколько дней появляются ростки.Самые витаминные-это когда они только появились 1-2 мм.
Ростки прекрасно переносят заморозку сохраняя все свои полезные качества.Можно положить их целиком туда,а можно перемолоть.Я сразу распределяю на порции и так замораживаю.
Использую тоже по разному.всегда добавляю в котдеты и тефтели(перемолотые ).В свежие салаты,в квашеную капусту перед тем как кушать уже,в винегрет обязательно,на бутерброды.Дочка у меня их вообще просто так ест.
Из доступного в Харькове попробуйте прорастить редиску.Дети кушать скорее всего не будут,а вот взрослым должно понравится(но у неё зёрна мелкие,лучше наверное в блюдце проращивать).И вообще экспериментируйте с разными семенами.
Если ещё вопросы будут,обязательно отвечу )))

 

[sla]

Будут! Опишите, пожалуйста, а еще лучше дайте фотку своей емкости. Может, можно будет ее как-то изготовить. И о способе Малахова я не поняла. Промывают зерно и оставляют без воды?

Я пробовала несколько раз проращивать, у семян появлялся неприятный запах и я их выбрасывала. Так что хочу разобраться

Со злаками понятно, а редиску где покупаете? Читала, семечки пророщенные очень вкусно и полезно, но они же с кожурой?

 

[Олесенька]

да,у Малахова оставляли без воды,но промывали несколько раз в день,то есть они всё время остаются влажными.
у вас неприятный запах у семян появляется скорее всего из-за того,что мало или плохо промываете,они затухают.
редиску я покупаю в германии-тут вообще огромный выбор разнообразных семян для проращивания,но думаю,что наша обычная редиска тоже подойдёт.
по поводу семечек честно скажу-не знаю.
ещё проращивают горох,сою.
фотку постараюсь найти в инете и выставить,так нагляднее будет.если не получится,то сфотографирую свою.
Добавлено через 25 минут

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

вот эта ёмкость.там дно как решето,вода стекает.несколько раз в день семена промываются,вода стекает и они остаются влажными.
у Малахова тот же принцип.

 

[Alla]

а есть пророщенное прямо с кожурой? или отрывать ростки? (но они ж маленькие, 1-2 мм)

 

[Олесенька]

проращивают семена без кожуры.
а кушают с самим зерном.

 

[juno]

Пщеницу и др. можно на центральном рынке купить. Я проращиваю только пщеницу

 

[румба]

почему вы остановились только на пшенице??? по вкусовым качествам или еще по какой-то причине??? Как долго она прорастает (в среднем)?
Добавлено через 47 секунд
Олесенька, спасибо за ответы в четверг куплю, попробую прорастить, может появятся еще вопросы

 

[Олесенька]

Считается,что в пророщенной пшенице больше всего питательных веществ,витаминов,микроэлементов.Прорастает не очень долго-несколько дней.Зависит и от сорта и от местоположения.

Напишите,как получится,ок?

 

[румба]

ой, а можете уточнить про сорта и местоположение. Просто я только пока гречку зеленую проращиваю. Она за 2-е суток прорастает.
А про пшеницу я слышала, что ее сначала надо в холодильнике держать, так она быстрее прорастет. О результатах конечно напишу

 

[Олесенька]

ставить желательно в тёплое и светлое место.а по поводу сорта-это моё предположение что какие то сорта быстрее прорастают,а какие то дольше.в холодильнике никогда не держу,прорастает за 2-3 дня.

 

[Вадим-28]

Ну блин,что ж так сложно то все,Олесенька? зерно отлично прорастает в обычном эмалированном тазике-вода чуть покрывает зерно и в теплое светлое место-два три дня,длина ростка не более одного-двух мм и в пищу. Германия,Малахов...

 

[Олесенька]

Ну блин,что ж так сложно то все,Олесенька? зерно отлично прорастает в обычном эмалированном тазике-вода чуть покрывает зерно и в теплое светлое место-два три дня,длина ростка не более одного-двух мм и в пищу. Германия,Малахов...

Ну вы уж простите.Что сложного то в том,что у меня есть ёмкость специальная для проращивания?Выкинуть?Взять тазик,поставить на окно,цветы и всякие финтифлюшки украшающие выкинуть-пусть там тазик стоит эмалированный.
Про Малахова просто рассказала,потому что случайно увидела передачу.
А Германия...Так я тут большую часть года провожу.
Рассказывала как Я проращиваю семена.Ни разу не упомянула о том,что мои слова-истина в последней инстанции.

 

[Вадим-28]

Ну вы уж простите.Что сложного то в том,что у меня есть ёмкость специальная для проращивания?Выкинуть?Взять тазик,поставить на окно,цветы и всякие финтифлюшки украшающие выкинуть-пусть там тазик стоит эмалированный.
Про Малахова просто рассказала,потому что случайно увидела передачу.
А Германия...Так я тут большую часть года провожу.
Рассказывала как Я проращиваю семена.Ни разу не упомянула о том,что мои слова-истина в последней инстанции.

везет вам с германией не ничего,простите за вторжение в уютное обсуждение пророщеных злаков,просто я сам заморачиваюсь столь полезной гадостью и не смог пройти мимо. Емкость для проращивания-это здорово,а Малахов-заморочено и сложно-ну я вставил свои два рубля по поводу действительной простоты такого аппарата,как тазик эмалированный

 

[Олесенька]

везет вам с германией не ничего,простите за вторжение в уютное обсуждение пророщеных злаков,просто я сам заморачиваюсь столь полезной гадостью и не смог пройти мимо. Емкость для проращивания-это здорово,а Малахов-заморочено и сложно-ну я вставил свои два рубля по поводу действительной простоты такого аппарата,как тазик эмалированный

ну,по поводу везения это вопрос спорный.
Вы не обижайтесь,я наверное слишком резко ответила.
А вы только пшеницу проращиваете?

 

[taisonn]

долго я следил за перепиской и всё както стеснялся спросить показав свою необразованность, но любопытство взяло верх...
в чём фишка пророщенных злаков?
у меня есть пшеница, ячмень, кукуруза...
ну пророщу и дальше что?
просветите плиз...

 

[Вадим-28]

ну,по поводу везения это вопрос спорный.
Вы не обижайтесь,я наверное слишком резко ответила.
А вы только пшеницу проращиваете?

Да ну что вы обидеть меня очень сложно раньше таким образом проращивал и овес и ячмень,но по всем показателям пшеница гораздо насыщенее-в ней и клетчатка и Б1 и Б2 и куча всего. употребляю исключительно для спорта и бодрости духа,ну и чистка организма изумительная. можно проращивать кучей способов,но тазик...тазик наше все
Добавлено через 7 минут

долго я следил за перепиской и всё както стеснялся спросить показав свою необразованность, но любопытство взяло верх...
в чём фишка пророщенных злаков?
у меня есть пшеница, ячмень, кукуруза...
ну пророщу и дальше что?
просветите плиз...

а вот когда прорастили-берете чайную ложку,зачерпываете ей зерно и в рот. Медленно пережевываете,а потом опять ложкой в тазик и опять-и так два раза в день по три-четыре чайных ложки-и кучка всего очень полезного+очищенный кишечник,бодрость духа очень хорошо для тех,кто сидит на диетах,голодает,занимается спортом-ну и просто так рекомендуется,для профилактики. а ценность питательную посмотрите в гугле-всего и неупомнишь!

 

[Олесенька]

. можно проращивать кучей способов,но тазик...тазик наше все
Добавлено через 7 минут

представила себе тазик большооой такой у себя на окне
тут немцы в обморок падают от вида трёхлитровой банки с квасом,а тазик было бы как контрольный выстрел