а что не так с турецкой шаурмой? именно шаурмой и именно турецкой?
да как-то лаваш, немножко овощей да кучка мяса и усе...
ни вкуса, ни цвета, ни радости, тупо набор углеводов шоб быстро и дешево забить желудок.
ну это я типа на улице покупал, там заворачивают мясо в лаваш
и я думал чо-то тут не так
позже зашли с женой в рестраунт модный, национальный, турецкий и каноничный в окрестностях этого ихнего дворца султана (модный потому шо обед обошелся в сто баксов дето (чек не фоткал извините)), оформленный в турецком стиле естессно, шоб так сказать вкусить турецкой народной пищи в каноничном исполнении
так в том ресторане услужливый официант объяснил мне понаехавшему русскому, шо вот та шаурма, шо продается замотанной на улицах то нетрадиционная кухня, то уже модификации и в каноничной турецкой кухне такого нет.
ближайший аналог это дёнер, который на мою скромную просьбу он мне и притащил
ну принес...
лаваш отдельно
мелко поструганное и жаренное мясо коровы отдельно
офощи типа там помидоры, зелень и перец отдельно
сидишь жуешь это все, закусываешь лавашом
не проникся я чессно гря
как по мне шашлык со свиньи намного краше
хотя я там еще кебаб заточил, так кебаб был годный надо сказать
ну и жена до сих пор в восторге от ихних лепешек со слоенного теста
вобщем в целом как по мне турецкая кухня конечно хорошо, но шаурма, как мне объяснили в уважаемом месте, то прикол для туристов и быстрый способ заточить че нибудь на ходу
