По поводу кусачести щенка. Все щенки кусаются. Особенно при смене зубов. Причем больно даже для взрослого. Когда-то лет 18 назад попался мне совет в журнале собако-кошачьем (типа Друг). Там было про воспитание ротвейлера. Мы отработали на боксерах. Действует очень хорошо.
Щенок не должен кусать никого. При попытке укуса нужно рукой подложить его собственную щеку под его же зубы, чтобы и себя укусил. При этом строго сказать "больно!". Не кричать, не жалостливо, а именно строгим и твердым голосом. Команда "больно!" закрепляется с 3-5 раз. Потом, конечно нужно повторять время от времени. Но работает. Даже дистанционно, когда щен пытается укусить не вас.
По поводу детских игрушек - команда "фу, нельзя". Щен хватает игрушку, вы говорите строго "фу, нельзя" и шлепаете по попе свернутой газетой или пустой баклажкой - чтобы не больно было, а скорее страшно (и газета и баклажка издают громкий звук).
Серьезно наказывать в этом возрасте нельзя. Щенок испугается, но навряд ли поймет за что наказан. Достаточно громкого шлепка по попе, встряхивания за шиворот (обязательно приподнять от пола). При этом не молчать! Говорить правильные слова. То же самое "фу, нельзя", "так делать нельзя", а не "ты гаденыш...", "я тебя сейчас..." и т.д.
Удачи вам в воспитании щенка, ребенка и самих себя!