Перегляньте відео нижче, щоб дізнатися, як встановити наш сайт як веб-програму на головному екрані.
Замітка: Для цієї функції наразі потрібен доступ до сайту за допомогою вбудованого браузера Safari.
Перебрать рис, насыпать в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на огонь. Отварить рис до полной готовности (если слипнеться хорошо промыть) варить где-то после закипания воды ещё 15-20 мин. на медленном огне. Расстопить на водяной бане (микроволновке) или просто на плите мёд, но не до закипания. Мёд лучше гречанишный, т. к. у него более выражен и насыщен аромат.
Если добавлять финики или изюм предварительно их промыть и замочить в еле тёплой воде что-бы разбухли на 15 -30 мин. Изюм ложить светлый, если любите более сладкую кутю. Тёмный изюм даёт кислинку, но и более выраженный аромат виногдадный. В рис залить растопленный мёд , очищенные грецкие орехи и финики и изюм.Оставить кутю хотя бы на 30 мин. что бы настоялась. Вкус кути зависит от того любите ли вы сладкую или не очень, в соответствии с этим и количество тех или иных продуктом регулируется, это рецепт кути сладкой.
Ингредиенты:
рис круглый 0,2 кг, вода где-то что бы покрывала рис на 1,5 - 2 пальца, мёд где-то 1-2 столовая ложка, грецкие орехи 5 неочищенных крупных орехов, финики без косточек или изюм без косточек где-то по 100 грамм.
Спасибо за рецептик,завтра буду готовить!!!
Как приготовить кутю на вечерю?Напишите рецепты
А что продают специально пшеницу для кути?Ингредиенты для кутьи
Пшеница для кутьи - 3 ст.
Орехи - 1 ст.
Мак - 1 ст.
Изюм - 1 ст.
Мед - по вкусу
Вода - по вкусу
Приготовление кутьи
Пшеницу ставим варить. На 3 ст. пшеницы - 7 ст. воды.
Мак я тру в кофемолке, затем на сковородку наливаю немного воды, туда мак и сахар и немного подпариваю. Орехи измельчаю. Изюм запариваю. Все смешиваю и кутья готова на Свят вечер.Кстати, каждый ингредиент кутьи имеет какое-то символическое значение. Например, изюм - это мужская и женская сила, курага - красота и страсть, орехи - ум, вишня - мудрость, ананас, банан, киви - путешествие, мак - деньги, мед - гармония, миндаль - молодость, груша - защита от смерти, молоко - защита от болезней, яблоко стойкость от соблазнов. Не обязательно добавлять прямо все, добавляйте, что вам нравится.
Когда Рождественская кутья будет готова, поставьте кутю в угол с иконой до Святой вечери.
Традиционно кутя готовиться из пшеницы, т.к. у нас пшеница ассоциируется с благосостоянием. А рис - это от неимения пшеницы или просто вкусненько покушать
всегда готовлю из пшеницы или перловки.Хорошо развариваю крупу.Затем ее промываю.Запариваю мак,затем измельчаю его на мясорубке.Прожариваю грецкие орехи,затем измельчаю.Добавляю еще изюм и мед.
Получается очень вкусно.Делаю много.Потом еще после праздников с удовольствием доедаем