Из жизни участников хозяйственного раздела.

[Vikonruk]

Субботний ужин

Вот это Настоящие барские кусочки!!!

 

[Vikonruk]

Главное чтоб репа не треснула

а бутыль где?

 

[ASDev]

а кто какую часть пускает на шашлык? я последнее время на корейку перешел, ибо найти нормальный, не кусок жира ошеек проблема, рекомендую
цельные куски толщиной 3-4см нанизываю на два шампура, тогда жирок с ребра частично стекает на постную часть и не дает ей засохнуть... режу на порции после приготовления, че то шашлычка захотелось

Я беру ошеек в Мяснове в конце пр. Гагарина, всегда отличное мясо было. Жира очень мало, скорее прожилки

 

[Барсучело]

Беру исключительно ошеек. Но я люблю пожирнее-для меня это особый смак.
Недавно делал рёбрышки(тоже выбирал с жирком и помясистее). Так вот: посыпал их специями, обмазал горчицей, добавил ложечку меда, соли. Перемешал и оставил на ночь. Потом на решётку. Эххххх...смакотмща!!! Нежный и утоньчённый вкус. Не хуже шашлыка.

 

[СОТЯ]

в крыму есть понятие стейковая разделка, вобщем кусок стейка на кости, ачуметь. масо мясом и вот кость мясножирненькую позрызть.....вобщем я такой разделки у нас не видел!
да еще если заказать зарание (бо с утра выгребают) молодую баранинку.мммм

 

[G-E-K]

Я беру ошеек в Мяснове в конце пр. Гагарина

А я вот у себя одну надежную точку найти не могу, найти нормальное мясо (ошеек) можно, но долго, а зачастую нужно быстро)))) Жирный ошеек никто из моих и я в том числе не любят...

в крыму есть понятие стейковая разделка, вобщем кусок стейка на кости, ачуметь. масо мясом и вот кость мясножирненькую позрызть.....вобщем я такой разделки у нас не видел!

по описанию, это же корейка!

жирное мясо с кости я сам обожаю, оно совсем не такое как жирный ошеек, смакота, похоже на сало с мясом

 

[СОТЯ]

по описанию, это же корейка!

в этом и соль что корейка похожа, приближенно похожа но не то!

 

[G-E-K]

а что есть то? есть фото? Просто есть иногда возможность заказать то, если оно конечно с поросенка

что то много слов "есть" в одной фразе

 

[ПИТБУЛЬ]

Вы специально???
вторую часть сарайки почти доделал, осталось доделать барбекюшницу, и... форумуемся?

 

[Барсучело]

и... форумуемся?

А почему бы и нет. Я с удовольствием.

 

[ПИТБУЛЬ]

договорились

 

[tatbel]

договорились

Пишу +1, но вы меня знаете, там как карта ляжет, я, максимум, за 2 дня знать буду, а пока даже числа нет.

 

[Барсучело]

Пишу +1, но вы меня знаете, там как карта ляжет, я, максимум, за 2 дня знать буду, а пока даже числа нет.

Я так понял сначала Питбуль даст отмашку когда закончит стройку, а потом уже и с числом будем определяться.

 

[ПИТБУЛЬ]

договорились

 

[nila84.84]

беру на шашлык всегда ошеек , самое главное чтоб мясо хорошее было

 

[ASDev]

Наконец-то одолели семиозерье. Дороги там жесть. Зато грибов дофига! Сыроеги под кажлым деревом и просто на дороге

 

[19vit73]

вот вернулся с пляжа

 

[Барсучело]

вот вернулся с пляжа

Где такой чудопляж?

 

[ASDev]

Судя по порту - Мариуполь?

 

[19vit73]

Судя по порту - Мариуполь?

Он самый... Давненько от канонады не просыпался