Что Вы сегодня готовите?

[missis.li]

люляки-баб в баклажанах с помидорами, зимой дороговато, но вкусно

 

[YaLena]

люляки-баб

там же каляки-маляки, сяськи-масяськи

Люля-кебаб

 

[YaLena]

Сегодня рисовый суп, пицца на слоеном тесте с салями, селедка под шубой.

 

[AlexxR8]

Иду готовить:
1. ребра, томленные в духовке.
2."Тупо и без изысков" тушеное мясо из свиной вырезки.
3.Картошка-пюре с молоком и взбитая миксером.
4.Хрустящий лук во фритюре.

Картошечка, сверху выкладывается мяско и хрустящий лучок..............
Пристрелите меня, а то я пока голоден и истязаю себя мыслями о вкусностях через 3 часа.

ЗЫ. Мультиварке тут не место.

 

[Ромзес]

Иду готовить:
1. ребра, томленные в духовке.
2."Тупо и без изысков" тушеное мясо из свиной вырезки.
3.Картошка-пюре с молоком и взбитая миксером.
4.Хрустящий лук во фритюре.

Картошечка, сверху выкладывается мяско и хрустящий лучок..............
Пристрелите меня, а то я пока голоден и истязаю себя мыслями о вкусностях через 3 часа.

ЗЫ. Мультиварке тут не место.

мультиварка зло

 

[AlexxR8]

мультиварка зло

Не. Просто ни к чему лично мне, хотя уже больше года стоит пылится на столе.

 

[Pyssy]

курочка тушеная,буженина,салат из пекинки,заправленный кефир+ горчица,язык отварной.блин,мясо с мясом.......

 

[Pyssy]

сегодня нужно испытать формочку для яичницы,заказывала которую на али.поэтому, яичница и то,что вчера готовила.

 

[Anton_Samsung]

Приготовлю сегодня стейк Рибай! Берется мясо на стейк в Классе, есть там специальное за недорого, обмазывается оливковым маслом с двух сторон, притрушивается свежемолотой смесью перцев. Отдельно берется кусочек сливочного масла и мешается со специями: мускатный орех, перцы, паприка, тимьян, розмарин, гвоздичка, соль, сахар. Стейк обжаривается по 2 минуты с каждой стороны без масла на сковороде, а потом в разогретую духовку на 8 минут, положив сверху кусочек сл.масла с приправами. Достаете, даете ему отдохнуть на тарелке 3 минуты и приступаете к поглощению этого безумно вкусного и сочного шедевра

 

[Pyssy]

Приготовлю сегодня стейк Рибай! Берется мясо на стейк в Классе, есть там специальное за недорого, обмазывается оливковым маслом с двух сторон, притрушивается свежемолотой смесью перцев. Отдельно берется кусочек сливочного масла и мешается со специями: мускатный орех, перцы, паприка, тимьян, розмарин, гвоздичка, соль, сахар. Стейк обжаривается по 2 минуты с каждой стороны без масла на сковороде, а потом в разогретую духовку на 8 минут, положив сверху кусочек сл.масла с приправами. Достаете, даете ему отдохнуть на тарелке 3 минуты и приступаете к поглощению этого безумно вкусного и сочного шедевра

как сказали бы англичане:ит саундс найс!

 

[Molma]

борщ, картофельное пюре, вермишель, котлеты, пицца и тортик

 

[Pyssy]

суп с фрикадельками,макароны и тушеное мясо.

 

[blizard]

люляки-баб в баклажанах с помидорами, зимой дороговато, но вкусно

Если предположить, что имелось ввиду люля-кебаб, тогда объясните как.
Как, как это, в баклажанах, да ещё с помидорами?

Люля́-кеба́б (тюрк.lula — трубка и араб. kebab — жареное мясо).
Представляет собой мясной фарш из рубленной баранины, нанизанный на шампур и зажаренный на мангале, с добавлением лука (без использования хлеба и яиц).

В каком именно месте, здесь баклажаны, с помидорами, или, имелось ввиду, гарнировать их так.

 

[YaLena]

На завтрак омлет с овощами.
Обед - суп на кур.бульоне с яйцом, пирожки слоеные с кур., ветчиной и сыром.
На ужин пицца для мужиков, сама после шести только чай.

 

[missis.li]

Если предположить, что имелось ввиду люля-кебаб, тогда объясните как.
Как, как это, в баклажанах, да ещё с помидорами?

Баклажаны жарим - в форме языка.
Люля-кебаб жарим до полуготовности на сковороде в форме тефтелей.
Люля-кебаб заварачиваем в баклажан, сверху ломтик помидора, протыкаем шпажкой, присыпаем тертым сыром. Заливаем соусом и в духовку на 15 минут.
Соус: жарим помидоры с том.пастой, специи по вашему вкусы. Добавляем воду. Тушим до состояния соуса.

блять, пюре ! пюре! шо за пюрешка - хуешка....

Для вас подходит гороховое пюре.

 

[Прокопыч]

Люля-кебаб заварачиваем в баклажан, сверху ломтик помидора, протыкаем шпажкой, присыпаем тертым сыром. Заливаем соусом и в духовку на 15 минут.

что-то мне подсказывает, то тут люля-кебабом и за километр не пахнет

имхо такие вещи, (кебаб, шашлык...) имеет смысл делать, только на открытом огне

 

[blizard]

Люля-кебаб жарим до полуготовности на сковороде в форме тефтелей.

Так это и будут, тефтели. Тефтели с баклажанами и помидорами.

Те́фтели[1] — блюда из мясного фарша в виде шариков

Этим тефтелям, до кебаба, так же, как мясу, жаренному на сковородке, до шашлыка.

По теме - вчера приготовили ризотто.
Как положено, из арборио. Наполнитель - мелко порезанные индюшатина, брокколи, сладкий перец, стручковая фасоль, кукуруза.

 

[AlexxR8]

По теме - вчера приготовили ризотто.
Как положено, из арборио. Наполнитель - мелко порезанные индюшатина, брокколи, сладкий перец, стручковая фасоль, кукуруза.

Прикольно ещё с копчёной куринной грудкой. Мелко покрошить соломкой. Мне нравится на ней "наварить бульон" с травами. И потом его добавлять при готовке.
Надоело всё праздничное.
Буду сегодня варить постный борщ.



Борщ сварил, а к нему приправку на тёплый и хрустящий чёрный хлебушек: чеснок через чесночницу, мелко порубленный укроп, крупная соль, пахучее растительное масло.
Намазал хлебушек, борщ со сметанкой..........
Счастье есть.

 

[Pyssy]

кексы творожные пекутся.

 

[missis.li]

Так это и будут, тефтели. Тефтели с баклажанами и помидорами.

Разница в фарше