Самый офигенный шашлык в вашей жизни.

Самое вкусное мясо можно втоптать в "Гершир" - это где стоимость соответствует качеству. Доступно и вкусно.
А так, обожаю в дубровском и аргентина-гриль стейки рибай из мраморной телятины. Единственный минус что минимальный кусок мяса затягивает грамм на 400. Стоимость за 100 грамм писать не буду :)
 
Вот еще одна вылазка на том же мангале только 2 мес назад. В приготовлении шашлыка все важно, все мелочи. Начиная от мангала, выбора мяса, заканчивая техникой жарки.
Еще одна фотка ))
 

Вкладення

  • IMG_1321.jpg
    IMG_1321.jpg
    178.3 КБ · Перегляди: 167
prorektor сказав(ла):
Вот еще одна вылазка на том же мангале только 2 мес назад. В приготовлении шашлыка все важно, все мелочи. Начиная от мангала, выбора мяса, заканчивая техникой жарки.
Еще одна фотка ))
Натисніть, щоб розгорнути...

Ребята не майтесь дурью, когда поедете на шашлыки ни когда не надевайте на шампур мясо в перемешку с помидорами, кабачками, луком кольцами и прочей лабудой. Это все сказки недоделанных "спецов" по шашлыкам. Овоши горят(фото 1е) ясно видно. Перец, кабачки, помидоры, можно пропечь отдельно(это так и делается) а лук маринуется отдельно, либо свежий сбрызнутый уксусом, лимоном или в составе соуса.
 
отвечаю за слова - ничего не сгорело. На первом фото - это синенькие. Еще есть дома, если сильно будете настаивать - будет фото в разрезе

Синенький был сфоткан (сорри за качество - фото телефоном) и немедленно съеден !
 

Вкладення

  • 35232eae89f88ef3dc27fd2c46ce6394.jpg
    35232eae89f88ef3dc27fd2c46ce6394.jpg
    56.3 КБ · Перегляди: 141
  • 5a96aa8fbdc74ad2641bda594a574e6c.jpg
    5a96aa8fbdc74ad2641bda594a574e6c.jpg
    53.8 КБ · Перегляди: 116
Останнє редагування:
Сябр сказав(ла):
конечно озвучу: хорошее, свежее мясо. лучших рецептов не существует.
Натисніть, щоб розгорнути...
ппкс

prorektor сказав(ла):
Вот еще одна вылазка на том же мангале только 2 мес назад. В приготовлении шашлыка все важно, все мелочи. Начиная от мангала, выбора мяса, заканчивая техникой жарки.
Еще одна фотка ))
Натисніть, щоб розгорнути...

на фото мясо белое.хех 100% шашлык унылый
 
EvgenG сказав(ла):
на фото мясо белое.хех 100% шашлык унылый
Натисніть, щоб розгорнути...
Кстати узнал про Сванети когда ты был - Давид был на Швейцарии, тебе жарил делитант. Советую попробывать именно с дожаркой в глин посуде!
 
Шашлык? Да было дело...сам его уже не люблю готовить, африканские друзья ни за какие бакселя не откроют секрета приготовления (подозреваю, что их провинившиеся сородичи именно и пошли в качестве основного блюда), а здесь, так, что попало на вертел, то и шашлык.

bibip сказав(ла):
из свеже замоченного сепаратиста
Натисніть, щоб розгорнути...

Не, они прокурены и проспиртованы, я б побрезговал.
 
В моей жизни много было офигенных шашлыков. Начиная с марта и по декабрь каждого года. Это же еда, а не произведение искусства. Сама неплохо готовлю.
Это все равно, что борщ запоминать.
 
Ви повинні увійти або зареєструватися, щоб відповісти.
Назад
Зверху Знизу