Знакомства

[-Mario-]

Ты какой то весь противоречивый, говоришь что лимонад химия и влом покупать фрукты на компот, а сам купил химию на коктейль и не влом было

и где там химия? в моршинской разве

она просится в решётку для барбекю)

птицу - жарить

 

[device]

птицу - жарить

вялить

 

[device]

фатит дразниться! буженинка уже в духовке!

шустрая ты

 

[Helga-mia]

шустрая ты

Ага, долго ли умеючи

 

[-Эля-]

и где там химия? в моршинской разве



птицу - жарить

Химия сейчас везде

 

[device]

Химия сейчас везде

дажє в козявках із носа777

 

[-Mario-]

вялить

ну еще скажи коптить

Ага, долго ли умеючи

умеючи - долго

Химия сейчас везде

та да

 

[device]

Ага, долго ли умеючи

было бы желание)
навыки, бесспорно, положительно сказываются на скорости и качестве приготовления

 

[device]

ну еще скажи коптить

неа, я не умею коптить)

 

[ртфм]

Добрый вечер ))))

 

[Helga-mia]

умеючи - долго

Это - хорошо!

 

[Splyush]

Эх...

 

[ртфм]

Эх...

Всё так плохо? )))

 

[-Mario-]

неа, я не умею коптить)

да шо там уметь, сырых щепок в мангал накидал, они дымят, а ты коптишься

Добрый вечер ))))

привет

Это - хорошо!

поговорим про ЭТО?

Эх...

шо вздыхаешь, бабуля?

 

[Splyush]

Всё так плохо? )))

Жаааааарко...

 

[-Эля-]

предварительно мять, или нет необходимости?

Предварительно мыть

 

[ртфм]

Жаааааарко...

Тепло )))
Но кондей спасает )))

 

[Splyush]

шо вздыхаешь, бабуля?

Чего обзываешься?

 

[Helga-mia]

поговорим про ЭТО?

Очень хочется?

 

[ртфм]

да шо там уметь, сырых щепок в мангал накидал, они дымят, а ты коптишься

не всякие щепки подходят для копчения: хвойные сразу отметаем, из лиственных ольха даёт горьковатый привкус, фруктовые каждый со своей особенностью.
перед копчением желательно выдержать продукт в маринаде, коптить лучше в закрытой емкости с клапаном для дыма ))))