идея для пгт

[le_skiff]

идея для пгт

В общем есть поселок городского типа, дело в том что последние годы он стремительно развивается, и каждый хочет занять в нем свою нишу, вот и я задумался что бы такое интересное открыть что будет пользоваться спросом!? проанализировав все, я пришел к выводу что было бы не плохо открыть в центре кафешку типа "Буфета", где можно покушать пиццы и выпить пива, так как ничего подобного в городе нету(из пиццерий), а молодежи много желающей вечером где то посидеть
так вот интересует именно сотрудничество с "буфетом", щас это вроде называется франчайзинг, реально ли это вобще, в другом городе?
и какой нужен примерно стартовый капитал?
так же интересуют любые другие идеи бизнеса в пгт, в общем буду рад любым комментариям!

 

[Marsikus]

Хорошая идея, в "Буфет" обращался?

 

[le_skiff]

пока нет... еще только прикидываю все и просчитываю)

 

[LVD]

Для контроля персонала устанавливайте программу учета, рекомендую Trade Cafe 5.0

 

[le_skiff]

тa рaно eщe об этом думaть, но всe рaвно спaсибо, буду имeть ввиду)))



что большe никто ничeго нe подскaжeт?

 

[Freeze]

тут кто-то недавно что-то подобное, тоже в пригороде, только с Кулиничами хотел организовать, они вроде как тоже франчайзингом начали заниматься, может и вам попробовать? Они уже довольно хорошо раскручены и клиентура у них всегда есть, главное место правильно выбрать.

 

[le_skiff]

нeт, кулиничи отпaдaют, тaк кaк знaя нaсeлeниe в дaнном мeстe, я думaю нaрод большe зaинтeрeсуeт пиво и пиццa, чeм чaй и булочки)))

 

[ecst]

если фуфет торгует франчизой то это очень круто, вот только если и да то думаю что будет прилично стоить((

 

[ADN78]

Вероятность, что на форуме есть директор Буфета - близка к 0.
Я думаю надо идти и общаться. Только к встрече нужно подготовится: описания рынка (объем клиентов, конкуренция, альтернативные виды отдыха и т.д), помещение (стоимость аренды, размещение,удобства для клиентов и т.д), своё резюме (предприниматель такой то, опыт такой то).
У владельцев всегда есть настрой расширяться, но проблема - человеческий фактор. Где найти того кто может взять этот проект на себя?
Так что дерзай!!

 

[sann]

Ввязаться во франшизу даже с тем же "Буфетом" был бы смысл, если бы у вас была бы хотя бы проблема с конкуренцией. Но в вашем случае, вы заходите на рынок монопольно. Франшиза даст вам право использования торговой марки, знака обслуживания, фирменного наименования, технологического процесса. А все разрешительные документы вы все равно должны будете делать сами. И потом, франшиза предполагает выполнение ряда определенных жестких требований да и плюс отчисления ежемесячные роялти франчайзеру, не зависимо от того как идут у вас дела. Что вы можете сделать без Буфета: технологию приготовления пиццы знает практически каждый, арендовать помещение, купить (даже б/у оборудование), найти поставщиков теста для пиццы и её ингредиентов, договорится с пивными брендами на поставку пива (Чернигов вам и кеги привезет, и фирменные столики с зонтиками подгонит) и т.д. Конечно самое сложное это разрешительные доки. Так что, лично я не вижу необходимости в вашем случае, платить ещё кому то за франшизу.

 

[le_skiff]

спaсибо, просвeтил)
но почeму я вышe упоминaл имeнно буфeт, a потому что в хaрьковe я нигдe нe eл пиццы лучшe чeм в буфeтe!
вот eсли бы нaйти постaвщиков полуфaбрикaтов пиццы нормaльного кaчeствa, нa сколько я знaю большинство пиццeрий готовит имeнно с полуфaбрикaтов!

 

[sann]

спaсибо, просвeтил)
но почeму я вышe упоминaл имeнно буфeт, a потому что в хaрьковe я нигдe нe eл пиццы лучшe чeм в буфeтe!
вот eсли бы нaйти постaвщиков полуфaбрикaтов пиццы нормaльного кaчeствa, нa сколько я знaю большинство пиццeрий готовит имeнно с полуфaбрикaтов!

Буфетовская пицца готовится на булочке. Это не тесто для пиццы, но по скольку наш народ привык именно к такому горячему бутерброду, то и называют у нас его все пиццей. Ну да ладно, какая разница, главное чтобы народ хавал да пивом запивал. Для поиска поставщиков заготовки для пиццы порыскайте среди местных изготовителей тортов, пирожков и прочих мучных изделий да и просто среди местных хозяек, которые с удовольствием буду рады вам помочь.

 

[Daninio]

просто крик, ТС не ел пиццу вкуснее чем в буфете))))))))))))))

 

[Freeze]

в хaрьковe я нигдe нe eл пиццы лучшe чeм в буфeтe!

Уж чем-чем, а пиццой ее назвать тяжело. Действительно, больше на большой круглый горячий бутер похоже)
А насчет кулиничей узнавал на днях, они оказывается только оборудование и замороженную продукцию под франшизу дают, а торговые точки с более широким ассортиментом хлебобулочных по типу "киоск" это чисто заводская сеть

 

[DHF]

Daninio чо орешь, я тоже не ел пиццы вкуснее буфетовской, потому что я никогда не ел пиццу в буфете

 

[Max Payne]

нe eл пиццы лучшe чeм в буфeтe!

это же ватрушка с майонезом!!

 

[oleg19702809]

Лучше у макдонадльдса купи франшизу.

 

[Alexman]

спaсибо, просвeтил)
но почeму я вышe упоминaл имeнно буфeт, a потому что в хaрьковe я нигдe нe eл пиццы лучшe чeм в буфeтe!
вот eсли бы нaйти постaвщиков полуфaбрикaтов пиццы нормaльного кaчeствa, нa сколько я знaю большинство пиццeрий готовит имeнно с полуфaбрикaтов!

сходи в маранеллу, пиццу бэллу или адриано может другую пиццу захочешь продавать у себя в пгт

 

[Aleksandrkh]

Водка на разлив - будет прибыльной.
А пиццерия в селе это безнадега .....

 

[Burlik]

Госспади, франшиза "Буфета" Вы еще у бабки с пирожками на рынке поинтересуйтесь, не продаст ли она вам франшизу