Не знаю с каким физическим (?) процессом это связано, но посуда имеет значение.
Возьмите большую колу в пластике, налейте в пластиковый одноразовый стакан, картонный, чашку, и обычный стеклянный стакан. Почему-то в стекле/стакане вкуснее.
Берем кофе, наливаем в: одноразовую посуду, чашку, стакан. В чашке вкуснее.
Перебираем любые другие любимые напитки и разница есть.
Для меня вода и напитки - стекло.
Кофе, соки - чашки.
Отдельным пунктом деревянные чашки, рекомендую, достаточно прикольный универсальный вариант.
А в больших бутылках соответственно одно и то же, кто ж будет принципиально лить разное в разные тары. Перелей в любимые тары и все будет как вам нравится. А по-американски - добавляй лед.
