• Автор теми Автор теми Nesmirnoff
  • Дата створення Дата створення
заметила, что иногда купленные в магазине яблоки обработаны чем-то похожим на парафин. но обычно это смывается горячей водой. сегодня купила яблок. они липкие. не отмываются. да что там, руки потом не сразу отмылись. что это? кто знает?
Мне маман моя даёт домашние с нашего сада. Покупные - фигня.. Их обрабатывают какой то гадостью..
 
это по ходу некий защитный природный механизм, от потерь влаги..
Как-то видел по тв сюжет на эту тему. Это дествительно природная защита. При хранении могут обрабатывать яблоки каким-то газом. Вот когда газ вступает в реакцию с этим "воском", тогда лучше его удалять.
 
азот.. яблоки закладывают в большие кульки.. их накачивают азотом, вытесняя молекулы кислорода..
это останавливает все окислительные процессы.. гниение, ил развитие паразитов.. азот безопасен..
как он изменяет структуру естесственной защитной плёнки яблок - хз..
не думаю, шо из за азота появятся некие токсические соединения..
Там говорили не только про азот. Может что-то дезинфекцирующее, от вредителей. В принципе эта пленка не смертельна, но лучше перебдеть.
 
Там говорили не только про азот. Может что-то дезинфекцирующее, от вредителей. В принципе эта пленка не смертельна, но лучше перебдеть.

да стопуд не смертельна. если не много. но я ем много яблок...
 
Назад
Зверху Знизу