Прошу прощение, что влажу в вашу тему, но у меня беда
Я как тот Шайтаныч (персонаж, был в 00-х годах фильм "Хоттабыч"), "пообламываю" сначала немного...
Наверное Вы уже изучали эту тематику, и уже знаете, что все это и неправильно, и можно сказать незаконно, и вредно, и бесполезно, и с нежелательными последствиями...
Если кратко: все это не есть хорошо, ибо не соответствует строительным нормам (ДБН В.2.5-67:2013 "Вентиляция, отопление, кондиционирование", п.7.3.10, 7.3.11, и проч., и проч.)
По Вашим вопросам:
1.Какой должна быть дыра в стене, чтоб современная вытяжка нормально тянула?
Если уж будете делать, и будет возможность - идите без заужения диаметра. Если выход вытяжки 125мм диаметром - таким диаметром и идите на улицу.
2.Для обустройства трубопровода из вытяжки на улицу достаточно просто проложить канал, или надо будет делать какието хитрые танци с бубнами?
Скорее всего придется "учиться танцам". Если Вы конечно не совсем безразличны к этой затее (лишь бы как, тяп-ляп).
См. ниже.
Хотя подобная самодельщина у нас и довольно распространена, но, все это делается людьми на свой страх и риск как попало, как придется, как "карта ляжет", кто во что горазд. Ибо нету, не существует подобных схем обустройства вентиляции для наших квартир в этой т.н."вент.науке". Поэтому и нет никаких рекомендаций как нарушать правила, и как минимизировать вредные последствия.
3.Не будет ли встроенная вытяжка при её включении затягивать воздух в квартиру из вент канала?
Очень большая в этом вероятность. Как правильно тут Вам уже сказали: "зависит от мощности вытяжки", и, есть ли у вас в квартире другие источники притока воздуха извне. В худшем случае или приточку делать отдельно специально придется, или держать форточку /окно приоткрытыми. Так как ни о каких расчетах речь тут не идет, выяснится это потом только "эмперически".
4.Я так пологаю отверстие на улицу будет не маленького диаметра, не будет ли через него и с вытяжки тянуть холодный воздух в кваритру зимой?
Будет. И не только зимой.
У вас ведь эл.вытяжка ваша не будет работать 24 часа в сутки?
Если вы не живете на верхнем этаже, и не собираетесь делать Ваш "выхлоп" так как делается при устройстве естественной вентиляции, т.е. тянуть трубу вверх (выше крыши), то "самоходом" воздух в вашу трубу выходить из квартиры будет реже, чем входить. При выключенной вытяжке ваша труба будет работать как приточный канал.
Можно попробовать поставить хотя бы простейший клапан, дабы воздух шел только в одну сторону.
Еще насчет "танцев":
Чтобы зимой была возможность защититься от холода, и закрывать эту дыру на улицу, можно поставить на входе электомеханический, управляемый клапан (то еще "доробло", по диким ценам).
Чтобы побороть замерзающий конденсат зимой, можно утеплить воздуховод снаружи, или встроить к нему систему подогрева. Это доп.затраты при инсталляции, и, ухудшение внешнего вида трассы (как для квартиры).
(Это все "теория", разумеется, 99% жителей с такими самоделами ничего этого не делают)...
Что еще...
А готовы вы оправдываться за неприятные запахи с вашей кухни перед соседями?
А внешний вид фасада в вашем доме ничем не регламентирован? Не историческая достопримечательность? Испортите вид, могут в перспективе приколупаться.
Что еще вспомню -допишу...
