я такдумаю-если деньги сохранить,то золото
С золотом есть такая неприятная фишка - как только ты выносишь слиток за пределы банка, номинально он превращается в "лом". То есть, продать его обратно банку именно как банковский металл ты сможешь только после дополнительной, и, AFAIK, достаточно дорогой экспертизы.
А если золото хранить в банке, то, как нам рассказывали на семинаре по азам финансов, это даже хуже обычного депозита, т.к. прибыльным такое вложение может быть только если оно - на несколько лет (из-за большой комиссии на покупку/продажу и динамики колебаний стоимости банковского золота - сейчас оно дорогое, кстати). Так надолго расставаться со своими деньгами во время кризиса вряд ли кто захочет.
Бизнес - в текущей ситуации ИМХО однозначно не для начинающих. Недвижимость - тут не скажу, но не очень представляю, как в нынешней ситуации заставить ее "работать". Разве только покупать для себя, или в сельской местности (на случай совсем уж апокалиптических сценариев) - иначе можно остаться без денег и с неликвидной собственностью.
Вот насчет материальных активов (причем, желательно, по минимуму импортных, насколько это возможно) - это действительно ИМХО один из лучших вариантов.