Например, суточным уровнем потребления соли для здоровых людей установлено 6 граммов или 2,3 грамма натрия. Всем без исключения следует рекомендовать потребление более 300 граммов фруктов и 300 грамм овощей ежедневно.
Пациентам будут также рекомендовать замену рафинированных злаков в диете на цельнозерновые, а молоко и молочные продукты с нормальным содержанием жира - на обезжиренные. Вместе с тем, по мнению медиков, следует потреблять 500-700 мл (или более трех порций) молочных и кисломолочных продуктов с низким содержанием жира ежедневно.
Основным источником белка должны быть рыба, птица, бобовые, орехи и семена, а также обезжиренные молочные продукты.
