твердый заварной крем

[Anděl]

твердый заварной крем

Помню из детства, что заварной крем раньше продавался в брикетах в твердом виде. Скоро буду в Харькове и хотелось бы его купить. Никто не знает где, собственно, его продают???

 

[Kozyava]

Видела в классе недавно, но это ж такая химия сейчас.... Сделайте сами

 

[Леди Стерва]

Я не только видела в Классе, но и купила - гавно редкое, выкинула.

 

[Anděl]

Видела в классе недавно, но это ж такая химия сейчас.... Сделайте сами

наверное, жену попрошу, сам готовить не умею

 

[Kozyava]

наверное, жену попрошу, сам готовить не умею

Если есть жена, то грех не попросить, сваренный женой крем - это ж вещь

 

[Kammoline]

Приготовьте сами.
1 литр молока, 6 яиц, 3 ст. л. муки и 2, 5 ст. сахара. 3 яйца и 3 желтка взбить с сахаром, добавить муку и перемешать. добавить стакан горячего молока. остальное кипящее молоко влить в готовую массу. Помешивать на среднем огне. дать остыть и добавить масло. Проверено!

 

[cayman_s]

А я готовлю заварной крем немножко по-другому.
Ингридиенты: 6 яиц,1 литр молока,2 стакана сахара,3 ст.л муки,1 ст.л крахмала,500 гр
сливочного масла,1 пакетик ванильного сахара.
Миксером взбить яйца с сахаром. Смешать муку и крахмал,добавить 1 стакан ХОЛОДНОГО молока,хорошо размешать,добавить взбитые яйца с сахаром.Эту массу снова взбить миксером.В кипящее молоко влить взбитую массу и варить на медленном огне до загустения.Охладить.Добавить размягченное масло и ванильный сахар.Снова взбить миксером.Все.Крем готов.

 

[Гість 138701]

да,заварной крем тема