Тофу

[naum]

Тофу

Здравствуйте!

Подскажите пожалуста где в Харькове можно купить тофу?

 

[Азалия+]

Что такое тофу???

 

[Saint_Jimmy]

Японская параша %) В Таргете, возможно

 

[sla]

Сыр из соевого молока. Что с ним нужно сделать, чтобы его можно было есть? Правда, как готовите?

 

[Morta]

Что с ним нужно сделать, чтобы его можно было есть? Правда, как готовите?

Тофу в панировке:
- нарезать тофу небольшими кубиками (примерно 2х2 см),
- смешать муку, яйцо, немного мёда, кунжут и соль, перец по вкусу,
- запанировать кубики тофу в полученной массе,
- обжарить на растительном масле.
Данное творение используется как закуска и в составе некоторых салатов. Только для салата кубики должны быть мельче.


Паста из тофу:
- размять тофу до получения более-менее однородной массы,
- мелко нарезать чеснок, маринованый огурец и зелень,
- всё тщательно перемешать,
- добавить 2 ст. л. растопленого сливочного масла.
P.S.: я это всё взбиваю миксером - лучше перемешивается и выглядит приятнее

 

[Imeninnica]

Так а где ж купить тофу?

 

[Awapuhi]

Так а где ж купить тофу?

в некоторых супермаркетах в отделах сыров, или рядом с ними.
например в Классе на Алексеевке - видела тофу, расфасованный в пачки по 200-300 грамм.
лежит он в том ряду, где сыры - но ближе к плавленым сырам и майонезам. примерно посередине.

был как в чистом виде, так и в зелени и специях.
тот, что с зеленью - мне очень понравился (но я вообще люблю тофу).
а со специями - переборщили, имхо (ощущение, что ешь одну соль и острый перец)

 

[Imeninnica]

Awapuhi, спасибо. Поищу

 

[rezzo]

На барабане есть вьетнамское кафе (на 2 этаже), в этом же помещении находится вьетнамский базарчик. Там есть и тофу, и очень много других экзотических штучек.

 

[SuperVader]

везде!

 

[Morta]

В спаре должен быть.

 

[bon3z]

в форельке был на Ляпунова, но исчез... Где в центре купить тофу? В спаре нет вроде, но проверю завтра еще раз.

 

[Flogrimm]

в Форельке появился отдельный лоток с соевыми и другими вегетарианскими продуктами

 

[Della]

Flogrimm, большое спасибо за наводку! Вчера купила там тофу, и была приятно удивлена, увидев сколько там всего из сои, а так же всякие нуты и другие бобовые продаются!