Re: Тема для любителей
ПЕРЦОВКА. КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ
Перцовка обладает жгучим, но приятным вкусом, и является не только изысканным напитком, но и обладает лечебными противопростудными свойствами. В магазине найти такой напиток хорошего качества непросто, чаще всего производители добавляют ароматизаторы, а не натуральные специи и перец. Делимся с вами простым классическим рецептом для приготовления в домашних условиях.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
алкоголь (водка, ******* высокой очистки 40°) – 1 л;
перец чили – 1 шт;
перец горошком - 5-6 шт;
гвоздика - 2-3 шт;
мёд - 4 столовых ложки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Подготовьте стеклянную ёмкость: хорошо промойте, добавьте перец, специи и залейте алкоголем.
Уберите будущий напиток в тёмное место на шесть часов.
Добавьте мёд (его необходимо немного подогреть) и тщательно перемешайте напиток. Используйте только ***кий мёд.
Оставьте настаиваться на неделю в тёмное прохладное место.
По истечении срока достаньте перец и процедите перцовку. Напиток готов!
СМАКУЙте вместе с нами