Сыровяленая колбаса, собственного производства.

[blizard]

Можно оптом брать, пучками по 100 ярдов.

Это где такие?
Да и для дома, 90 метров, имхо, многовато.
Как-то раз, давно, брал много, так они потом валялись в холодильнике, пока и не выбросил.

 

[Gudini]

можно в складчину но смущают "ярды"

 

[blizard]

можно в складчину но смущают "ярды"

Ну, а чего, реалии таковы, что хорошая черева, именно привозная, чистая и совсем без запаха. Наша, отечественная, попадались, так была, извините, вонючая, что-то у них не то с очисткой и обработкой, видимо.
100 ярдов, это 91,44 метра.

ЗЫ. Мне пока не надо черевы, ещё немного есть в запасе, последнее время, редко что-то делаю в то ней.

 

[Gudini]

Ну, а чего, реалии таковы, что хорошая черева, именно привозная, чистая и совсем без запаха. Наша, отечественная, попадались, так была, извините, вонючая, что-то у них не то с очисткой и обработкой, видимо.
100 ярдов, это 91,44 метра.

ЗЫ. Мне пока не надо черевы, ещё немного есть в запасе, последнее время, редко что-то делаю в то ней.

исчесление ярдов то понятно, я подразумевал что раз в ярдах т из-за границы, а значит дорого. Сколько денег за все провсе?

 

[blizard]

Сколько денег за все провсе?

Это к john&m_007, он там серьезно колбасится, во всех смыслах слова.

 

[UNITA]

Селитра (калиевая либо натриевая). Я ее уже вскользь упомянул раньше, некоторые колбасники кладут и дома ее в колбасу...
Я ее решил не класть, тем более, что и не знаю где ее взять. К тому же, как-то не очень хочется держать лишнее ядовитое вещество у себя в квартире.

Может кто знает где взять?