странное пиво(тема на часик)

[slaveslav]

странное пиво(тема на часик)

закинул я пивко в морозилку в литровой пластиковой бутылке и забыл про него . вспомнил только часов через 10-12 ,кинулся его спасать думал оно там в лёд превратилось ,ан нет , хотя должно было замерзнуть.
а когда начал наливать его в бокал оно из жидкости начало превращаться в что-то наподобии мокрого снега.
пить это не стал
вопрос к знатокам - шо это был за яд ,или это нормально ?

 

[3em]

интересует мнение пользователя СЕРЖ31

 

[dimas]

так и есть. всё нормально. и кстати - если оно в стеклянной бутылке и по нему стукнуть сразу после морозилки - замёрзнет прямо в руках. физика ёпт.

 

[biomechanoId]

всегда так было...

 

[Rutberg]

пить это не стал

Основная ошибка начинающего дегустатора...

 

[slaveslav]

всегда так было...

я так надолго часто не оставлял в морозилке ,а если забывал то доставал уже лёд ,или выходит это не нормально ?

 

[Alex0903]

После морозилки лучше вылить

 

[slaveslav]

так и есть. всё нормально. и кстати - если оно в стеклянной бутылке и по нему стукнуть сразу после морозилки - замёрзнет прямо в руках. физика ёпт.

блин , а я похоже ,прогулял тот урок когда по физике пиво проходили .

 

[juriks]

Блин, как можно пить пиво зимой, да ещё охлажденным?

 

[avbua]

Блин, как можно пить пиво зимой, да ещё охлажденным?

Я и в -10 пью на улице. Тогда оно не кажется таким холодным.

 

[slaveslav]

Блин, как можно пить пиво зимой, да ещё охлажденным?

тю , ну дома ж.

 

[Impertus]

Переохлажденная жидкость - гугли. При внешнем воздействии лавинообразное замерзание. У тебя была с граничной температурой, поэтому превратилось не в лед, а в снег.

З.Ы. Или порошковое, или классный фильтр - переохлаждаться могут только жидкости без механических примесей (центры кристаллизации).

 

[Alex0903]

А

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

специальное ЗИМНЕЕ пиво варят

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

 

[Гість 103546]

блин , а я похоже ,прогулял тот урок когда по физике пиво проходили .

Главное было не прогулять когда боярышник проходили.

 

[slaveslav]

Переохлажденная жидкость - гугли. При внешнем воздействии лавинообразное замерзание. У тебя была с граничной температурой, поэтому превратилось не в лед, а в снег.

З.Ы. Или порошковое, или классный фильтр - переохлаждаться могут только жидкости без механических примесей (центры кристаллизации).

тоесть хорошее пиво замерзает ,а с плохим происходит вот такая реакция ? или наоборот ?
или о качестве пива это вообще не говорит.
я одинаково плохо разбираюсь в пиве и физике.

 

[Impertus]

тоесть хорошее пиво замерзает ,а с плохим происходит вот такая реакция ? или наоборот ?
или о качестве пива это вообще не говорит.
я одинаково плохо разбираюсь в пиве и физике.

Сложно сказать. Если хорошее пиво профильтровать раз 5+, то тоже будет так замерзать. Так что качество таким способом не определить, оно говорит только об отсутствии механических примесей. А хорошо это или нет - суди сам. Если так замерзает "нефильтрованое" по этикетке - тогда наёб.
И это не реакция, а физ. явление, происходящее при медленном охлаждении механически чистых жидкостей.

 

[slaveslav]

Главное было не прогулять когда боярышник проходили.

это похоже из нового курса , в то время самогон был в каждом доме.
его держали даже те кто не пил , на всякий случай ,на оплату роботягам.

 

[Burnash]

закинул я пивко в морозилку в литровой пластиковой бутылке и забыл про него . вспомнил только часов через 10-12 ,кинулся его спасать думал оно там в лёд превратилось ,ан нет , хотя должно было замерзнуть.
а когда начал наливать его в бокал оно из жидкости начало превращаться в что-то наподобии мокрого снега.
пить это не стал
вопрос к знатокам - шо это был за яд ,или это нормально ?

Это нормально. Судя по всему, ты никогда не замораживал пиво.

 

[Liker]

последний раз я так заморозил пиво еще во времена, когда его в трехлитровых банках покупали, еще до кегов. Вечером положил в морозилку - утром пришлось вилкой его долбать

 

[Burnash]

Переохлажденная жидкость - гугли. При внешнем воздействии лавинообразное замерзание. У тебя была с граничной температурой, поэтому превратилось не в лед, а в снег.

З.Ы. Или порошковое, или классный фильтр - переохлаждаться могут только жидкости без механических примесей (центры кристаллизации).

Нет, не в переохлаждении дело, а в сбросе давления.