Статус: Офлайн
Реєстрація: 17.09.2004
Повідом.: 39605
Реєстрація: 17.09.2004
Повідом.: 39605
Это - цитата. Когда это писалось, один доллар стоил полторы лиры.
Блин, я все время откладываю одну из самых вкусных тем Стамбула, для себя - так точно
Но тут я подумала, что очень надо, поэтому вот.
Рыбаки на Галатском мосту - почти символ Стамбула. Кто-то мне говорил, что там ловят рыбу бедняки - на прокорм, на продажу,- может быть и так, не знаю. Выглядит это в любом случае - очень мило. Ловят мелюзгу, ночью, говорят. попадается что-то более крупное - сантиметров по 20
тут же готовят себе на крохотных мангальчиках, тут же отловленную рыбку можно купить.
Так же славно наблюдать за ними, если прогуливаться по набережной - лучше в сторону Эйюпа.
У меня есть стереотип о том, что рыба в Стамбуле - это дорого. В некотором роде так оно и есть. Несколько лет я ходила есть рыбу только на пристань у Эминёню, где у самой воды продаются бутерброды из размороженого и зажареного филе скумбрии - очень вкусно. Сейчас, кажется, 5 лир за бутер.
Булка большая, да Но и вкусная.
Здесь же дают а-ля лимонный сок, можно купить стаканчик солености - в общем можно посидеть и поесть. Быстро, но вкусно.
Скумбрия в нем - не местная, скумбрии в этом районе уже давно нет, поэтому ее привозят сюда уже мороженой, но свежей, конечно же. Но, кстати, видеть здесь же рыбаков на мосту - очень лирично. Как будто вот эту скумбрию поймали прямо здесь и вот немедленно тебе зажарили. Это не так, конечно.
В остальном я знала только о рыбных ресторанах но, повторюсь, я - под властью стериотипов6 эти рестораны - туристические, они дорогие и там часто обманывают по весу и по деньгам (и это, в общем, не такая уж и редкость). Поэтому я в них есть не хожу, но прошлым январем мы пошли с Сашко погулять на Кеннеди штрассе и поснимали тот район. Не исключено во многих случаях, что рыба там тоже была мороженой. Или фиг его знает, как ее довезли такой свежей.....
Так и не поняла: то ли Кумкапы, то ли Балыклы.....до дороги - рестораны, за дорогой у воды - рынок и еще чуть ресторанов. В них, кажется, ка краз приготовят то, что можно купить на рынке рядом.
Рестораны друг на друге, не исключено, что уютные, правильные и вкусные, но мы шли сквозь них сутра, цель была другая, поэтому просто повертели головой по сторонам.
А рынок для нас - диковина была. Позже мы пошли за Галатский мост, под мост по идее, поесть рыбки и там тоже попали на рынок, но в этом Кумкапы-Балыклы отдельно рынок увидели впервые, поэтому было интересно поснимать.
Вон оно, чего там продают.
они стали продавать маринованную рыбку, хочу попробовать в следущий раз
А потом мы ушли за Галатский мост искать ресторанчики, в которых можно поесть недорого. То есть это такие - совсем простенькие ресторанчики, где делают замечательную мелюзгу и так же скумбрию. Вот так можно поесть за очень недорого. Да, знаю, многие русотуристо точно знают, что это - непафосно поэтому не за тем они деньги платили и все такое. Ну и пошли они.....в нехорошее место.
По-моему все это обошлось нам в 27 лир, если не путаю.
Вот так пожарят мелюзгу
А рынок - вот такой
В Стамбуле - много рыбных ресторанов и наверняка куча - очень достойных, но мне, вот, нравится так. На улице, с прилавка с пожареной рыбой. Попробуйте сами, это - действительно вкусно.
Блин, я все время откладываю одну из самых вкусных тем Стамбула, для себя - так точно
Но тут я подумала, что очень надо, поэтому вот.
Рыбаки на Галатском мосту - почти символ Стамбула. Кто-то мне говорил, что там ловят рыбу бедняки - на прокорм, на продажу,- может быть и так, не знаю. Выглядит это в любом случае - очень мило. Ловят мелюзгу, ночью, говорят. попадается что-то более крупное - сантиметров по 20
тут же готовят себе на крохотных мангальчиках, тут же отловленную рыбку можно купить.
Так же славно наблюдать за ними, если прогуливаться по набережной - лучше в сторону Эйюпа.
У меня есть стереотип о том, что рыба в Стамбуле - это дорого. В некотором роде так оно и есть. Несколько лет я ходила есть рыбу только на пристань у Эминёню, где у самой воды продаются бутерброды из размороженого и зажареного филе скумбрии - очень вкусно. Сейчас, кажется, 5 лир за бутер.
Булка большая, да
Но и вкусная.Здесь же дают а-ля лимонный сок, можно купить стаканчик солености - в общем можно посидеть и поесть. Быстро, но вкусно.
Скумбрия в нем - не местная, скумбрии в этом районе уже давно нет, поэтому ее привозят сюда уже мороженой, но свежей, конечно же. Но, кстати, видеть здесь же рыбаков на мосту - очень лирично. Как будто вот эту скумбрию поймали прямо здесь и вот немедленно тебе зажарили. Это не так, конечно.
В остальном я знала только о рыбных ресторанах но, повторюсь, я - под властью стериотипов6 эти рестораны - туристические, они дорогие и там часто обманывают по весу и по деньгам (и это, в общем, не такая уж и редкость). Поэтому я в них есть не хожу, но прошлым январем мы пошли с Сашко погулять на Кеннеди штрассе и поснимали тот район. Не исключено во многих случаях, что рыба там тоже была мороженой. Или фиг его знает, как ее довезли такой свежей.....
Так и не поняла: то ли Кумкапы, то ли Балыклы.....до дороги - рестораны, за дорогой у воды - рынок и еще чуть ресторанов. В них, кажется, ка краз приготовят то, что можно купить на рынке рядом.
Рестораны друг на друге, не исключено, что уютные, правильные и вкусные, но мы шли сквозь них сутра, цель была другая, поэтому просто повертели головой по сторонам.
А рынок для нас - диковина была. Позже мы пошли за Галатский мост, под мост по идее, поесть рыбки и там тоже попали на рынок, но в этом Кумкапы-Балыклы отдельно рынок увидели впервые, поэтому было интересно поснимать.
Вон оно, чего там продают.
они стали продавать маринованную рыбку, хочу попробовать в следущий раз
А потом мы ушли за Галатский мост искать ресторанчики, в которых можно поесть недорого. То есть это такие - совсем простенькие ресторанчики, где делают замечательную мелюзгу и так же скумбрию. Вот так можно поесть за очень недорого. Да, знаю, многие русотуристо точно знают, что это - непафосно поэтому не за тем они деньги платили и все такое. Ну и пошли они.....в нехорошее место.
По-моему все это обошлось нам в 27 лир, если не путаю.
Вот так пожарят мелюзгу
А рынок - вот такой
В Стамбуле - много рыбных ресторанов и наверняка куча - очень достойных, но мне, вот, нравится так. На улице, с прилавка с пожареной рыбой. Попробуйте сами, это - действительно вкусно.
..ну тебя..в стамбул))))..