Тут могла бути ваша реклама
Конечно можно сказать- ничем, но по сути эта ребристая поверхность меняет распределение тепла в самой сковородке, если на ней жарить стейки (или отбивные), гамбургеры (не котлеты), или рыбное филе.. то есть что-то, что накроет сразу несколько "рёбер".. В этом случае части жарящегося мяса не везде соприкасаются со сковоробкой, а следовательно не столько жарятся, сколько тушатся..
Короче.. вы поняли :)
 
Узкая специализация у этой сковородки, она предназначена исключительно для жарки стейков! Для домашней кухни лучше не брать, ну если вы конечно не жарите стейки каждый день.
 
Назад
Зверху Знизу