сельдь под шубой!

  • 🟡 02:00 Відбій тривоги в Харківська область.Зверніть увагу, тривога ще триває у:- Куп’янський район- Харківський район- Липецька територіальна громада- Вовчанська територіальна громада#Харківська_область
  • #21
Вообще этот салат меня учила делать учительница на уроках труда. И она говорила, что для того, чтобы он был вкусным, нужно чередовать мягкие и острые слои. И начинать обязателбьно с картошки - удобнее потом класть в тарелку, а если внизу будет селедка - при перекладывании с общего блюда селедочка останется на общем блюде.
 
  • 🟡 02:00 Відбій тривоги в Харківська область.Зверніть увагу, тривога ще триває у:- Куп’янський район- Харківський район- Липецька територіальна громада- Вовчанська територіальна громада#Харківська_область
  • #22
Вариант "шубки"
 
Останнє редагування:
  • 🟡 02:00 Відбій тривоги в Харківська область.Зверніть увагу, тривога ще триває у:- Куп’янський район- Харківський район- Липецька територіальна громада- Вовчанська територіальна громада#Харківська_область
  • #23
Точно, нужно и самому шубки сделать на днях, спасибо за идею, давно не ел.

inna1a сказав(ла):
Вариант "шубки"
Натисніть, щоб розгорнути...

Поделитесь, как такое получается и что там внутри-то, и имеет что-то общее с шубой?
Завернуто в лаваш, что ли, не понял...
 
  • 🟡 02:00 Відбій тривоги в Харківська область.Зверніть увагу, тривога ще триває у:- Куп’янський район- Харківський район- Липецька територіальна громада- Вовчанська територіальна громада#Харківська_область
  • #24
да лаваш, последовательсть не помню
 
  • 🟡 02:00 Відбій тривоги в Харківська область.Зверніть увагу, тривога ще триває у:- Куп’янський район- Харківський район- Липецька територіальна громада- Вовчанська територіальна громада#Харківська_область
  • #25
потрясающе, первый раз такое вижу!!!!!!
 
  • 🟡 02:00 Відбій тривоги в Харківська область.Зверніть увагу, тривога ще триває у:- Куп’янський район- Харківський район- Липецька територіальна громада- Вовчанська територіальна громада#Харківська_область
  • #26
И я так готовлю шубу.Без морковки и первый слой селедка с луком.

inna1a,в рулетике из лаваша свежий огурец или зеленый лук добавлен?
 
  • 🟡 02:00 Відбій тривоги в Харківська область.Зверніть увагу, тривога ще триває у:- Куп’янський район- Харківський район- Липецька територіальна громада- Вовчанська територіальна громада#Харківська_область
  • #27
inna1a,в рулетике из лаваша свежий огурец или зеленый лук добавлен?[/QUOTE]

лук
 
  • 🟡 02:00 Відбій тривоги в Харківська область.Зверніть увагу, тривога ще триває у:- Куп’янський район- Харківський район- Липецька територіальна громада- Вовчанська територіальна громада#Харківська_область
  • #28
Какие яйца? Это не мимоза.
На терке все, кроме селедки, разумеется.

Снизу вверх:
селедка (иначе дает металлический привкус, если соприкасается с морковью)
картошка
майонез
морковь
бурак
майонез
и все тоже самое.
 
  • 🟡 02:00 Відбій тривоги в Харківська область.Зверніть увагу, тривога ще триває у:- Куп’янський район- Харківський район- Липецька територіальна громада- Вовчанська територіальна громада#Харківська_область
  • #29
селедка(мелкий кубик, если делаю много, то использую мясорубку)
поливаю лимонным соком (1 средний лимон)- только 1-й слой
без лука
картофель
свекла
яйцо
морковка
картошка
свекла
использую майонез "МакМай", главное чтобы не было сильно слышно уксус.
Согласна с многими высказываниями-самый лучший-это домашний
 
  • 🟡 02:00 Відбій тривоги в Харківська область.Зверніть увагу, тривога ще триває у:- Куп’янський район- Харківський район- Липецька територіальна громада- Вовчанська територіальна громада#Харківська_область
  • #30
А вместо селедки можно положить красную рыбу. Тоже вкусно получается
 
  • 🟡 02:00 Відбій тривоги в Харківська область.Зверніть увагу, тривога ще триває у:- Куп’янський район- Харківський район- Липецька територіальна громада- Вовчанська територіальна громада#Харківська_область
  • #31
м-да только будет уж очень даже не шуба а деликатес!!!!!
 
  • 🟡 02:00 Відбій тривоги в Харківська область.Зверніть увагу, тривога ще триває у:- Куп’янський район- Харківський район- Липецька територіальна громада- Вовчанська територіальна громада#Харківська_область
  • #32
Irunchik сказав(ла):
А вместо селедки можно положить красную рыбу. Тоже вкусно получается
Натисніть, щоб розгорнути...
Если с красной рыбой делать, лук стоит из рецепта убрать, не очень сочетается, а вот вместо него добавить немного авокадо, посмотрите на результат.
Чуть не забыл написать, только так, что бы авокадо НЕ соприкасался с рыбой.

А если говорить о классической шубе с селедкой, то рекомендую добавлять немного яблочка кисло-сладкого (например, ранет Симиренко, в простонародии "семеринка") на терке соломкой потертого и никаких яиц.
 
  • 🟡 02:00 Відбій тривоги в Харківська область.Зверніть увагу, тривога ще триває у:- Куп’янський район- Харківський район- Липецька територіальна громада- Вовчанська територіальна громада#Харківська_область
  • #33
  • 🟡 02:00 Відбій тривоги в Харківська область.Зверніть увагу, тривога ще триває у:- Куп’янський район- Харківський район- Липецька територіальна громада- Вовчанська територіальна громада#Харківська_область
  • #34
А я резанную не люблю - только тёрка и натирается сразу на тарелку слоями.
 
  • 🟡 02:00 Відбій тривоги в Харківська область.Зверніть увагу, тривога ще триває у:- Куп’янський район- Харківський район- Липецька територіальна громада- Вовчанська територіальна громада#Харківська_область
  • #35
Вот тут "Салат-рулет Селедка под шубой" . Всё подробно написано
⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.
 
  • 🟡 02:00 Відбій тривоги в Харківська область.Зверніть увагу, тривога ще триває у:- Куп’янський район- Харківський район- Липецька територіальна громада- Вовчанська територіальна громада#Харківська_область
  • #36
Я готовлю уже несколько лет шубу очень простым способом-все ингредиенты,а это сельдь маленькими кубиками , тертый картофель, тертая свекла, тертые яйца,мелко порезанный лук ,майонез,можно тертую морковь,просто перемешиваю и все.Вкус получается необычный.Я попробовала этот салат в гостях первый раз с копченой скумбрией и стала готовить так сама, а потом стала готовить с селедкой .Попробуйте,во-первых это вкусно и не так как у всех .Кстати, с копченой рыбой вообще бесподобно.
 
  • 🟡 02:00 Відбій тривоги в Харківська область.Зверніть увагу, тривога ще триває у:- Куп’янський район- Харківський район- Липецька територіальна громада- Вовчанська територіальна громада#Харківська_область
  • #37
оригинально!!!! спасибо!!!!!
 
  • 🟡 02:00 Відбій тривоги в Харківська область.Зверніть увагу, тривога ще триває у:- Куп’янський район- Харківський район- Липецька територіальна громада- Вовчанська територіальна громада#Харківська_область
  • #38
просто перемешиваю и все
Натисніть, щоб розгорнути...
Да... а в оригинале рецепт называется "сельдь под шубой" интересно, это имеет какое-то отношение к перемешиванию?
 
  • 🟡 02:00 Відбій тривоги в Харківська область.Зверніть увагу, тривога ще триває у:- Куп’янський район- Харківський район- Липецька територіальна громада- Вовчанська територіальна громада#Харківська_область
  • #39
  • 🟡 02:00 Відбій тривоги в Харківська область.Зверніть увагу, тривога ще триває у:- Куп’янський район- Харківський район- Липецька територіальна громада- Вовчанська територіальна громада#Харківська_область
  • #40
Мой рецептик..
- селёдка (мелко порезанная)
- майонез
- лук, мелко порезанный
- майонез
- мелкими кубиками порезанная картошка
- майонез
- мелко порезанные яйца
- майонез
- потёртые на терке яблочки
- потертая отварная свекла
+ "украшения" в виде зелёни.
м-м-м-м вкусняха
По поводу майонеза, беру, исключительно 40%, 67-72% - очень жирный, 30%-й как вода, а 40% как раз оптимальный вариант...


не совсем согласна, у меня сельдь всегда внизу и всё замечательно перекладывается, в блюде не остается
 
Ви повинні увійти або зареєструватися, щоб відповісти.
Меню
Увійти
Реєстрація