санитарные нормы

[Евген (:]

санитарные нормы

сабж собственно. думаю открыть пиццерию. какие нормы, какие проблемы, какие инстанции и какие вообще трудности, связанные с данным сабжем будут иметь место при начинании такого рода дела? заранее благодарен.
зы: если кто знает, где можно снять в аренду пекарные печи и холодильники. ещё раз спасибо.

 

[Ман]

у вас только с саннормами проблемма?
а в аренду ни кто печи не даст, ну, разве только взять б\у.

 

[Евген (:]

у вас только с саннормами проблемма?
а в аренду ни кто печи не даст, ну, разве только взять б\у.

сдаётся мне, что оборудование такого плана и в аренду сдаётся. причём легко. ибо сдаётся сейчас всё что ни попадя

 

[Ман]

сдаётся мне, что оборудование такого плана и в аренду сдаётся. причём легко. ибо сдаётся сейчас всё что ни попадя

не сдаётся

 

[Евген (:]

не сдаётся

тогда б/у. покупка. и мне всё-же думается, что санитария намного геморроидальнее покупки б/у пекарных печей.

 

[Ман]

тогда б/у. покупка. и мне всё-же думается, что санитария намного геморроидальнее покупки б/у пекарных печей.

б\у покупка... ну как выход, да! Сейчас можно найти, многие пошли под откос...

Саннормы, читайте в книжках. Ну как я вам их перечислю... Знать надо, но если не получается- то можно не делать)))))))))))))) Всё зависит от ваших возможностей

 

[Евген (:]

меня интересует то, насколько сложны они в применении и насколько сурово карается их невыполнение. (: