Самогонный аппарат и всё что с ним связано

[Сань-ок]

На бочку браги (200л)?


Т.е. на четвертые сутки уже отстоялась и можно гнать?

на бидон, в этом хвосте около 35 град
трое суток, ночь отстоялась и можно гнать

 

[Fogons]

Нужен совет, гидрозатвор уже молчит, а брага еще сладкая???

 

[G-E-K]

Нужен совет, гидрозатвор уже молчит, а брага еще сладкая???

Сильно сладкая? Подогреть? Может в холодном месте стоит.

 

[Fogons]

Сильно сладкая? Подогреть? Может в холодном месте стоит.

обогреватель аквариумный на 30 стрит.

 

[G-E-K]

обогреватель аквариумный на 30 стрит.

Градусник есть? Измерь точную температуру. Не перегревал? при +40 дрожжи ******.
Возможно просто плохие дрожжи, попробуй добавить немного свежих.

 

[Маврик]

Однозначно или перегрел или мало дрожжей.

 

[Fogons]

Однозначно или перегрел или мало дрожжей.

на 40 л. воды 1кг дрожжей(Харьковских) и 12 кг сахара

 

[G-E-K]

воды 1кг дрожжей(Харьковских)

Дрожжи хороши когда свежие, не важно какие. За сутки, при +40 к ним всем придет пушистый зверек

 

[Маврик]

на 40 л. воды 1кг дрожжей(Харьковских) и 12 кг сахара

Я конечно не сильный спец в этом ремесле, но все же:
Дрожжей вроде нормально(если конечно свежие и из хололильника), скорей всего перегрев.

Дрожжи хороши когда свежие, не важно какие. За сутки, при +40 к ним всем придет пушистый зверек

+1

 

[Сань-ок]

а мне кажется сильно много сахара на 40 литров...
дрожжи не смогли все сожрать, спирт нагнался, они сдохли, а сахар остался

на 40 литровый бидон у меня идет 6 кг сахара

 

[G-E-K]

В большинстве рецептов от 1/3 до 1/5, 12/40 вроде как +- нормально. Сам делал 10/40.

 

[Маврик]

на 40 литровый бидон у меня идет 6 кг сахара

я лично делаю гидромодуль такой: на 40л воды на 10 кг сахара

 

[Маврик]

В большинстве рецептов от 1/3 до 1/5, 12/40 вроде как +- нормально. Сам делал 10/40.

все правильно берём среднее 1/4

 

[Fogons]

я лично делаю гидромодуль такой: на 40л воды на 10 кг сахара

а дрождей сколько????

 

[G-E-K]

а дрождей сколько????

Я пробовал по разному, от 50 до 100гр, разницы не заметил, окромя того что при 50гр на 1кг сахара дольше бродит, в итоге остановился на 100гр/1кг.

 

[Маврик]

а дрождей сколько????

Я пробовал по разному, от 50 до 100гр, разницы не заметил, окромя того что при 50гр на 1кг сахара дольше бродит, в итоге остановился на 100гр/1кг.

Да, оптимально около 100 гр на 1 кг сахара

 

[G-E-K]

Состав у тебя нормальный, так что тут всего два варианта, либо перегрев, либо не рабочие дрожжи.
Вариант со свищем мимо гидрозатвора не рассматриваю, герметичность ты же наверняка уже проверил...

Да, оптимально около 100 гр на 1 кг сахара

Как там зерновая брага? Еще пробовал делать?

 

[Барсучело]

Мой рецепт на 1кг сахара 4-4,5л воды и около 100гр. дрожжей.

 

[Сябр]

а мне кажется сильно много сахара на 40 литров...
дрожжи не смогли все сожрать, спирт нагнался, они сдохли, а сахар остался

присоединяюсь к версии!
было такое на заре самогоноварения. почему то думал, что чем больше сахара, тем крепче будет *******)) ан нет!

Мой рецепт на 1кг сахара 4-4,5л воды и около 100гр. дрожжей.

это не твой рецепт, это общемировая практика!

 

[Барсучело]

это не твой рецепт, это общемировая практика!

Вот я его и придерживаюсь. А то, что это было придуманно до меня так это и так понятно.