We are an independent Ukrainian forum of the city of Kharkiv. We have been supported by advertising, but since the war began, advertising revenue has ceased. If you have the opportunity, please help us with a donation. Support the forum
Ви використовуєте застарілий браузер. Цей та інші сайти можуть відображатися в ньому некоректно. Необхідно оновити браузер або спробувати використовувати https://www.google.com/chrome/
Подскажите, пожалуйста рецепты с ржаной мукой. Я пробовала пирог с мясной начинко, получилось неплохо - но тесто делала самое простое. Может есть на свете что-то похитрей?
Квас с житной муки. Муку просеить 3-5раз чтобы была воздушной. За кипятить воду. Муку высыпать в ведро влить половину кипятка при этом очень быстро мешать чтобы мука не сварилась довести до состояния как на тесто тонких блинов постоянно помещивая дать остыть(должно быть теплое). Во вторую половину воды положить сахар и дрожжи и влить в остывшее тесто перемешать. Укрыть теплым и оставить на сутки. Слить в бутылки только не закручивать а то взорвется гущу можно хранить в холодильнике месяц для след.кваса. В след раз квас заделывать на гуще выигрывается в течении 7часов
Интересует?
