Рыбка от Narval

[Кошка]

форелька или лосось (мне нравиться на космической рыбный магазинчик Дон маре, там хорошая рыбка и не дорого)
две луковицы
большой пучок укропа
50-100 гр слив. масла
150 - 200 гр сливок (беру 15%)

1. На дно большой сковороды или сотейника настругать половину сливочного масла.
2. Слой лука кубиками.
3. Слой форели.
4. Слой укропа.
5. Залить сливками.
6. Кусочки масла.

Довести до кипения, закрыть крышкой и тушить на небольшом огне 30 минут.
В этом рецепте я предпочитаю лук немного попассировать (лук со сливочным маслом весьма приятное сочетание)

К этому делу винца и можно без гарнира

https://www.kharkovforum.com/showpost.php?p=15335173&postcount=1097