• Автор теми Автор теми кетамин
  • Дата створення Дата створення
Статус: Офлайн
Реєстрація: 17.09.2009
Повідом.: 262
Пивоварня

Доброго времени суток ВСЕМ. Скажите пожалуйста, кто сталкивался с открытием мини-пивоварни, на 300-500 литров. Итересуют все ньюансы. Документы, площадя, рынок сбыта и т.д. и т.п. Всем спасибо.
 
пару лет назад пытался создать свою пивоварню, кризис помешал и я, четно говоря, рад.

Первое с чем столкнулся с саннормами под цех (зависит от оборудования)... Вообще же, помимо разрешенной деятельности в уставе, как минимум понадобятся разрешения (и это только для производства):

1. от санэпидемстанции на монтаж и запуск оборудования
2. от пожарников
3. от харэнерго
4. от водоканала и комуночиствода на отпуск горячей и холодной воды, на сброс отработанной воды в канализацию (ну или как вариант, искать в аренду производственные площади (кухни, бывш. столовые) с уже имеющимися разрешениями).

Ну, а дальше ещё разрешения на торговлю и т.п. + готовьтесь столкнуться с тем, что лоббируя чужие интересы, вас попросту не пропустят на рынок, под предлогом не соответствия документов и прочих нюансов... хотя, может быть,сейчас всё по другому будет.
 
Да-а-а-а.... Не шибко наш народ пивоварением занимается. Хотя пива, хоть залейся. Всем спасибо за отзывы.

ну так пивом залиться можно заводским, а там вопросы решаются суммами... и навряд ли он читают ХФ.
 
что лоббируя чужие интересы, вас попросту не пропустят на рынок, под предлогом не соответствия документов и прочих нюансов... хотя, может быть,сейчас всё по другому будет.

:клас::клас::клас: - вот это основной вопрос, по которому вы работать не сможете!!!
А то, что вы отвалите до этого кучу бабла на все разрешения и допуски, заключения- это не считается!

Да-а-а-а.... Не шибко наш народ пивоварением занимается. Хотя пива, хоть залейся. Всем спасибо за отзывы.

Сейчас минипивоварен на Украине стоооооко!!! Каравул просто!!!
 
Вообще все что связано с продуктами питания -это дойная корова для всех контролирующих органов

головняк еще тот получаеццца...:eek:

Да-а-а-а.... Не шибко наш народ пивоварением занимается. Хотя пива, хоть залейся.
может тогда уже действующую пивоварню приобрести? :кльово:
 
Да-а-а-а.... Не шибко наш народ пивоварением занимается. Хотя пива, хоть залейся. Всем спасибо за отзывы.
Так пиво-то гавенное! Хоть сто раз напишите - живое, живым оно не станет.
Это молодежи можно втюхивать, т.к. они не застали вкус живого пива.
 
Так пиво-то гавенное! Хоть сто раз напишите - живое, живым оно не станет.
Это молодежи можно втюхивать, т.к. они не застали вкус живого пива.

о, пора открывать новые марки живого пива "гавённое молодёжное" ну и настоящее, "живое раритетное"... только боюсь последнее будет в постоянном дефиците...:пиво:
 
Назад
Зверху Знизу