Змінюй хід війни! Допомагай ЗСУ!

Пиво в домашних условиях

  • Автор теми Автор теми mihanik2
  • Дата створення Дата створення
Georgius George сказав(ла):
Точнее, где? Не на складе же Деливери перевешивать всю эту кухню...
Натисніть, щоб розгорнути...
Примерно так:
Проявляешь инициативу и берешь на себя заказ, оплату, пересылку мешка (двух), забираешь домой и делишь согласно заявок, пишешь в личку участвующим в деребане мешка где забирать и сколько денег надо отдать. Народ приезжает и забирает свой солод. Навариваться не прилично, ибо неприлично... только солод и стоимость перевозчика.

Georgius George сказав(ла):
И как насчет аналогичного заказа хмеля, дрожжей? Почему бы их не добавить в табличку?
Натисніть, щоб розгорнути...
В этом смысла нет, очень мелкие заказы и устанешь ждать пока насобирается 10 пачек дрожжей или хмеля. Все заказывают, в основном, в индивидуальном порядке, например тут
⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.
.

Georgius George сказав(ла):
Также предлагаю расширить ассортимент солода до полного, согласно комм. предложения от Weyermann.
Натисніть, щоб розгорнути...
Мешок Веермана - 50кг!!!!. Спец солода расходуются очень медленно, поэтому ждать 10 чел пока насобирается мешок кислого солода будет очень долго. Для этого и были выбраны основные ходовые спецсолода.

Както так.

ZincuS сказав(ла):
Ребята подогните рецептов? Или какую не буть таблицу по которой можно прощитать рецепт.
Натисніть, щоб розгорнути...
⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.
думаю разберешься
 
Доброго времени суток "пивовары", скажу я вам огромное спасибо за советы очень помогли в начинаниях моих....пивасик получается "ОМ-НОМ-НОМ". Если кому-то нужен светлый солод (Украинский от "Малтюроп", могу продать и помолоть если нуна). Всем добра))
 
Ребята, кто имел опыт варки в оцинкованной посуде? Можно или нет? Знаю, что брожение не рекомендуется, но речь идет именно о затирании/варке сусла. Буду благодарен за ответ.
 
а ты когда нибудь видел чтоб еду готовили в оцинкованной посуде? кроме безвыходных ситуаций и камикадзэ.
Алюминий, эмальрованная, нержуха, чугун)) на крайняк.

Сбор заявок на СП (совместную покупку) солода продолжается. Через недельку-полторы будем заказывать. Таблица для заявки у меня в подписи
 
Georgius George сказав(ла):
Ребята, кто имел опыт варки в оцинкованной посуде? Можно или нет? Знаю, что брожение не рекомендуется, но речь идет именно о затирании/варке сусла. Буду благодарен за ответ.
Натисніть, щоб розгорнути...

Варка тоже крайне не рекомендуется! Я подозреваю что ты думаешь варить в старой совецкой кастрюле на 50л для вываривания белья?) у меня такая есть! Тоже думал попробовать но не решился! Говорят че то там окислиться или от слоиться может.
Найди эмалированную кастрюлю. Я бабушку в интернете нашел и купил отличную кастрюлю за 60 грн. Хорошенько по серфи интернет.
Не давно отхватил себе 3х метровый чиллер из медной трубы на барахолке всего за 140 грн. Даже не торговался. Там можно и колбы купить и кастрюли и всякую посуду медную.
 
ZincuS сказав(ла):
Не давно отхватил себе 3х метровый чиллер из медной трубы на барахолке всего за 140 грн. Даже не торговался. Там можно и колбы купить и кастрюли и всякую посуду медную.
Натисніть, щоб розгорнути...
На какой барахолке? На центральном или где?
 
Да на центральном. Только желательно на выходных иди. Там их больше выползает :)
 
Эй Пивовары! Куда пропали? Расказывайте кто че щас варит? Кому что понравилось? Давайте развивать тему!
 
та тут все)))
писать особо нечего. От старожилов кроме советов ни чего не дождешься ;) ибо проходят встречи на которых и обсуждается выставляемый продукт!)
 
И где такие встречи проходят? Как туда попасть?
 
Ооооо, это страшно тяжелый путь посвящения, состоящий из кучи обрядов, испытаний... и даже жертвоприношений пивному богу... ужаснах.

А если серьезно, то достаточно быть пивоваром))) принести чтото из "своего" на встречу и все.
В теме регулярно о местах проведения, дате и времени сбора отписываемся. Следи за темой. Может в эту субботу соберемся.
 
Останнє редагування:
... и святому духу СО2...
Да прибудут с вами дрожжи!
Затор!!! (типо Аминь)
 
Останнє редагування:
Стоит боченок,уже пару лет собираюсь залить,но руки ни как не доходят,если попробуешь-отпишись,интересно...
Уплотнения там норм. и стоять должно норм.
У меня из-под пауланера боченок.
 
Останнє редагування:
Проблема будет с карбонизацией. Можно залить пиво и праймер, и карбонить прям в бочонке, но тогда будет дрожжей на палец. И все окажется в бокале. Лучше придумать принудительную както. Видел на ютубе чел через ниппели от камеры машины (или типа того) карбонил.
 
А когда планируется поставка солода?

P.S. Нашел емкость для экспериментов :). Теперь осталось только достать Ареометр и градусник.
Или первый раз можно без Ареометра попробовать?
 
Ви повинні увійти або зареєструватися, щоб відповісти.
Назад
Зверху Знизу