ну по ходу вместо того, чтобы варить и выдерживать, просто ебашат спиртдавеча брал "английский эль" тёмное,
жженый солод и спиртякой штыняет, честно говоря -я офигел.
скатились до уровня дубового гая , если не хуже..
очень жаль...
я ни разу не слышал спирт ни в кваке, ни а эле альтбира - хотя сорта крепкие