Метод криообробки, также известный как замерзание или ледоступка, основывается на разделении смесей на основе различной температуры замерзания компонентов. В случае раствора этанола в воде, этанол замерзает раньше, чем вода, так что можно разделить раствор на основе этого процесса.
Для этого сначала необходимо охладить раствор до достаточно низкой температуры. Затем раствор продолжительное время находится при этой температуре, пока не образуется лед. В результате образования льда в растворе уменьшается содержание этанола, и оставшуюся жидкость можно отделить путем фильтрации. Полученный лед, содержащий этанол, дополнительно обрабатывается путем распливания и сбора дистиллята, для того чтобы получить более чистый этанол.
Однако, криообробка - это долгий и относительно неэффективный процесс, который может занять много времени и ресурсов. Также, нужна низкая температура для этого программного обеспечения, и это может быть опасным, если не соблюдаются соответствующие меры предосторожности. Поэтому, перед использованием этого метода, рекомендуется проводить дополнительные исследования и обратиться за помощью к специалистам в этой области.