Пропоную ходити по гриби

[кукурма]

Видел в фб улов первых маслят

 

[MalDiva Bali]

А шо это за поганки, панове грибоведы? Шампиньоны ?

 

[CepDILLETO]

...Белые пошли!!!...
Сегодня видел на Одесской продавали ведро маслят и немного больших БЕЛЫХ.

 

[alexnb]

А шо это за поганки

Тю... шампиньоны не признать??? Ножку потрите пальцем - если не желтеет, ешьте на здоровье!)

 

[MalDiva Bali]

Тю... шампиньоны не признать??? Ножку потрите пальцем - если не желтеет, ешьте на здоровье!)

Да их всего 3 штуки - нечего есть Спасибо!

 

[Mеломан]

Да их всего 3 штуки - нечего есть Спасибо!

Я 2 штуки съел на днях. Правда большие - получилось полное блюдце жареных грибов.

Дикорастущий шампиньон - мой любимый гриб, вкуснее гриба нет. Не пойму, почему из магазина - совсем не такие.

 

[MalDiva Bali]

Я 2 штуки съел на днях. Правда большие - получилось полное блюдце жареных грибов.

Дикорастущий шампиньон - мой любимый гриб, вкуснее гриба нет. Не пойму, почему из магазина - совсем не такие.

Я читала, что есть типа шампиньон ложный, который не совсем годится для еды... но как его 100% отличить от настоящего? И есть ли он вообще в наших краях?

 

[Mеломан]

Я читала, что есть типа шампиньон ложный, который не совсем годится для еды... но как его 100% отличить от настоящего? И есть ли он вообще в наших краях?

Есть, конечно -

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

. У него резкий неприятный запах и мякоть желтеет на срезе. Но желтеют и некоторые другие виды, которые съедобны, так что основное отличие - запах. У нас встречаются.

 

[MalDiva Bali]

Есть, конечно -

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

. У него резкий неприятный запах и мякоть желтеет на срезе. Но желтеют и некоторые другие виды, которые съедобны, так что основное отличие - запах. У нас встречаются.

Вот так вот... Тот большой перевернутый гриб похож на него, получается?

 

[Valmonti]

интересно.. были в лесу - ничего не нашли. А на трассе купили два ведра маслят.. и продавали их довольно активно

 

[utybq]

Качество так себе, фот с собой не брал да и эти тоже не стал (много слишком, часть срежу остальные посохнут ну и может еще вернусь с фотоаппаратом по нормальному конечно такую заготовку надо на видео снимать).
В этом году находил в основном понемногу синеножки (рядовка), шампиньонов, подосиновиков. Трутовиков собирал много особенно сернисто-желтых (как на фото).

 

[Mеломан]

Белый пошел

И конечно их надо выкапывать из-под земли, чтобы не дай бог не выросли и никто их не увидел.

 

[Чери]

Сегодня отлично погуляли, 70 % маслят червивые. Но лес порадовал и другой красотой.

 

[tatbel]

Перебрал, почистил, проварил...
И гордо выложил на чайное блюдце

 

[СИНЯR ПТИZА]

Перебрал, почистил, проварил...
И гордо выложил на чайное блюдце

Прям как я, неделю назад!

 

[alexnb]

Белый пошел

поздравляю с открытием сезона!)) Эти в хвое выросли?

 

[alexnb]

Есть, конечно -

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

. У него резкий неприятный запах и мякоть желтеет на срезе. Но желтеют и некоторые другие виды, которые съедобны, так что основное отличие - запах. У нас встречаются.

Те, которые без запаха, но желтеют - таки да, съедобны. НО! "Едят" их как слабительное Переростки же теряют это свойство. Такой себе ‎Гутталакс® со вкусом грибов

 

[Mеломан]

Те, которые без запаха, но желтеют - таки да, съедобны. НО! "Едят" их как слабительное Переростки же теряют это свойство. Такой себе ‎Гутталакс® со вкусом грибов

Вот некоторые виды съедобных желтеющих шампиньонов, без всяких неожиданных эффектов:

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

 

[alexnb]

Никогда не спорил со справочниками в вопросах семантики и классификации. и не буду это делать впредь. Мой более чем 40летний опыт употребления грибов позволяет делать такие вполне практические выводы. Удачи в тихой охоте и кайфа в переваривании!

 

[MalDiva Bali]

Вот некоторые виды съедобных желтеющих шампиньонов, без всяких неожиданных эффектов:

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

Посмотрела фотки - "Яке прикре ***********" (с)