Пропоную ходити по гриби

[mixa65]

Еще раз напишу мое ноу-хау по отмыванию песка. Моем грибы и собираем их СВЕРХУ, а не сливаем воду. То же и при варке. Собираем шумовкой. И все. Промывок делаем 4-5. И никакого песка.
Рыжики уже заканчиваются. Пошли польские. Зеленухи переползли в неожиданные места, растут гораздо реже обычного. Появляются подзеленки.

То же самое,только с солью,соль раскрывает споры...

 

[Sprinkles]

Спасибо за советы! Отдельное спасибо за соль. Помогло)))

 

[E=]

Подзеленки-это рядовка штриховатая.Идет вслед за зеленушкой, по тем же местам. Чуть мягче зеленушки.

 

[E=]

То же самое,только с солью,соль раскрывает споры...

Без нее тоже нет песка

 

[sanders]

Всем привет.Вопрос знатокам.Шо эта?Я как в анеке про Шарика,вроде и знаю шо опята,но побздехиваю.Собраны в хвойном лесу,но под лиственным пеньком.Вопрос второй.Что делают с сыроежками?Жарят,консервация?В мусор?

 

[sanders]

иногда встречается рвотная сыроега, но ее легко определить прикусив, если горькая в мусор.

Они все с красными шляпами..

 

[Батерс]

Добрый вечер. Подскажите что за гриб. Нашли в хвойном лесу .Раньше такого не встречала.

 

[sanders]

Надкусывал? Да просто лизни шляпку, не отравишся

ушли в мусорку.(щас уйдут)Язык жжеть.Но не горькая.. -Не горькая,но язык печет(сын сказал).Мне тоже не горькая.ХЗ

 

[GOGO]

Подзеленки-это рядовка штриховатая.Идет вслед за зеленушкой, по тем же местам. Чуть мягче зеленушки.

Спасибо - нашел в инете - тесть мой ее собирает все время - только я ее знал под названием "белушка"

 

[GOGO]

Добрый вечер. Подскажите что за гриб. Нашли в хвойном лесу .Раньше такого не встречала.

Ежевик, скорее всего пестрый, обычно редко встречаю, а в этом году в Малиновке довольно много видел...

 

[Батерс]

GOGO спасибо☺

 

[sanders]

Сыроежки еще ждут приговора.

 

[rezzo]

Сыроежки еще ждут приговора.

Сань, самые обычные сыроежки, имхо..

 

[sanders]

Сань, самые обычные сыроежки, имхо..

Та,вроде.Мы с другом их по голодухе на охоте когда-то жрали.а от как?Не помню уже.Жена насобирала,пока я поляков атаковал. Не горчит.А язык немеет слегка.Я совсем запутался.

 

[E=]

Сыроежки еще ждут приговора.

Хорошие сыроежки. Режете ломтиками, отвариваете. Потом складываете в лоток: слой сыроежек-слой резаного сырого лука-слой сыроежек и т.д. с вкраплениями чеснока и пересыпаете укропом сушеным или семенами укропа. Заливаете маринадом, через три дня едите.

 

[Оленька73]

Привет, что сейчас в листве? Есть смысл шарится?

 

[sanders]

Привет, что сейчас в листве? Есть смысл шарится?

Сегодня был.Опята уже не торт..Уехали в сосну.Не пожалели.Белые,поляки.Если еще и сыроеги .. короче,если не отпишусь через три дня,не поминайте лихом.

 

[Фломастер]

Листья опали-не видно грибов. Но можно сейчас пройти заросшие участки леса для интереса, летом и зимой туда нет доступа. Я так прошел пару локаций"озеро" и " березовая чаща" на тех выходных.

 

[Оленька73]

Сегодня был.Опята уже не торт..Уехали в сосну.Не пожалели.Белые,поляки.Если еще и сыроеги .. короче,если не отпишусь через три дня,не поминайте лихом.

Тоже склоняюсь к сосне, хотелось сразу два мероприятия совместить - 17е кладбище посетить и в лес заглянуть. А там лиственные леса.
А сыроежки то не страшно))) я неделю назад вместе с зеленушками жарила .
На всякий случай помойтесь и оденьтесь во всё чистое(шучу)

 

[sanders]

На всякий случай помойтесь и оденьтесь во всё чистое(шучу)

Готовим.Когда буду есть с картошечкой,помоюсь,побреюсь..Переоденут потом.(Шучу)