Пропоную ходити по гриби

[Sausage]

Боже! Слава Богу... Спасибо за консультацию!

Да, козляков по области много везде.

 

[Tori]

Да за такой приз любой будет когти\клаву рвать

Та ладно.
Я бы такой не хотела.
Мне вот этот больше понравился:

 

[vad-cher]

рыжики , офигительный гриб вкуснотища , вчера насобирали ,теперь три вида блюд пробуем из него

Ну так делитесь рецептами!

 

[светланиса]

Шото Буни долго нету...

У него после грибов,своё кино.

 

[Tori]

У него после грибов,своё кино.

По ходу, интересное.
Такое, наверное:

 

[светланиса]

По ходу, интересное.
Такое, наверное:

Не.Такое.
UO2MmvE5TtE

 

[Юлия 29]

И Я хочу на тихую охоту.....

 

[Ева1]

. И это лишь малая часть лесного урожая, который пойдкт мне на ужин.

И мухоморы????

 

[Совата]

а у меня один рецепт-отварить и заморозить)

 

[светланиса]

Буня,не молчи,ответь нам!!!

 

[vad-cher]

а у меня один рецепт-отварить и заморозить)

А потом как?
(опосля разморозки)

 

[Совата]

отваренные рыжики это по вкусу будут напоминать отваренные сыроежки.
Так испортить гриб высшей категории, лучше его тогда и не собирать.


Лучше всего, засолить сухим способом или зажарить, но не более 3-5 мин.
Специй не нужно, только соль по вкусу, можно просто присолить масло для жарки и в этом фритюре прожарить. Остальное потом и при желании, хоть сметана, хоть соус или поперчить.

а я не рыжики морожу, а польские. У меня рыжиков нет и не было.

А потом как?
(опосля разморозки)

а потом в суп, или пожарить с картошкой, завернуть в блинчики, сделать отбивные с грибами, или салат на праздник, и др. и пр.

 

[yy]

Балдеет.
Мухоморов объелся.

 

[S o n i c]

сори за фото как вышло (быстро схрумали) самый вкусный гриб из всех что я ел, я тут вычитал что в 19 веке эти грибочки стояли дороже франц.шампанского и в них содержится антибиотик

Различные антибиотики есть во многих грибах.
НО, как только вы их отварили, все антибиотические свойства гриба пропали, а может быть и еще что-нибудь полезное пропало.

Наши предки знали толк в грибах, и умели лечебные вытяжки из них делать.
Сейчас же эти знания практически утрачены.
Черезмерно вываривая съедобные грибы, я тоже отвариваю мин 15, мы теряем много чего полезного.

 

[peleh]

тему нужно было назвать в стиле реалити шоу - Останній грибник

 

[Буницын]

Сажусь ужинать, друзья

 

[Джек Восьмеркин]

А у нас степь. Я, окромя шампиньонов на рынке, грибов и не видела никаких.

Представляю, если тебя в смоленские леса запустить...

 

[Олджасылдын Раис]

оказывается буницын - хренов викинг

Берсеркер. Амок под грибами - древняя традиция викингов.

 

[dimentiy]

Сажусь ужинать, друзья

Долго решался...

 

[vad-cher]

Лучше всего, засолить сухим способом или зажарить, но не более 3-5 мин.
Специй не нужно, только соль по вкусу, можно просто присолить масло для жарки и в этом фритюре прожарить. Остальное потом и при желании, хоть сметана, хоть соус или поперчить.

а я не рыжики морожу, а польские. У меня рыжиков нет и не было.

Так я ж про рыжики и спрашивал - может народ для них какие-то специфические класнючие рецепты знает. Как для зонтиков например - все зонтики жарят как отбивные, а меня недавно научили что вкуснее всего их тушить со сметаной (кста, здесь на форуме тоже про это в какой-то из тем читал).
Когда попробовал, то так и оказалось!

а потом в суп, или пожарить с картошкой, завернуть в блинчики, сделать отбивные с грибами, или салат на праздник, и др. и пр.

Та то понятно!

Наши предки знали толк в грибах, и умели лечебные вытяжки из них делать.
Сейчас же эти знания практически утрачены.
Черезмерно вываривая съедобные грибы, я тоже отвариваю мин 15, мы теряем много чего полезного.

По вытяжкам может и утеряны, а вот сырой гриб вполне можно схрумать. И многие так и делают.