Змінюй хід війни! Допомагай ЗСУ!

Пропоную ходити по гриби

  • Автор теми Автор теми Совата
  • Дата створення Дата створення

Осень ожидается грибная?

  • Да, грибов будет много и разных

    Голосів: 165 58.7%
  • Нет, будет засушливая осень без грибов

    Голосів: 67 23.8%
  • Будут только попята

    Голосів: 28 10.0%
  • Будут всякие грибы, кроме опят

    Голосів: 21 7.5%

  • Кількість людей, що взяли участь в опитувані
    281
Не имея опыта, засолил вешенку по-корейски холодным способом, но прошло больше недели, а еще не готово, наверное надо пробовать на съедобность иногда... надо было всю в сметане пережарить!
 
холодным способом, но прошло больше недели, а еще не готово
При холодном и сухом способах засола, классический срок готовности грибов - 42 дня. Т.е. - шесть недель.
Имейте в виду :)
Поэтому предпочитал всегда горячий засол - кроме рыжиков, конечно.
 
При холодном и сухом способах засола, классический срок готовности грибов - 42 дня. Т.е. - шесть недель.
Имейте в виду :)
Поэтому предпочитал всегда горячий засол - кроме рыжиков, конечно.

Спасибо, подожду до н.года, а рыжики я испортил- замариновать, лучше было съесть сырыми...
 
Три дня назад обнаружил полянку опят у себя на газоне. Как могли вырасти, не могу понять
 

Вкладення

  • P71118-105833.webp
    P71118-105833.webp
    135.4 КБ · Перегляди: 765
  • P71123-165202.webp
    P71123-165202.webp
    62.7 КБ · Перегляди: 748
  • P71118-105828.webp
    P71118-105828.webp
    146.6 КБ · Перегляди: 778
кстати об опятах, вчера кицевка и кочеток были завалены опятами на дороге.
 
Я очень преочень благодарен людям, писавшим о вешенке, теперь мое любимое блюдо- лесная вешека в сметане, вкуснотище и полезно, скоро пройдет сезон опят, и буду ждать весенних сморчков..
 
Сегодня в Малиновке.

Грибов, конечно, меньше, чем в прошлом году, но пособирать вполне можно. Гигрофоры (в основном мелкие и почти исключительно в траве), зеленушки, серые рядовки, маслята. И дерево с вешенками нашли. Один рыжик.

Гигрофоры:

0jjbde.webp
4bagfd.webp



Серая рядовка:

jbdch1.webp
gdbg0c.webp



Рыжик:

f4gjbf.webp
4ahjjh.webp



Зеленушка, вешенки:

c6hhbh.webp
ddge3b.webp



Результат на двоих:

gffda5.webp



Вот такое вот чудо выросло на ветке сосны:

g8bfgj.webp
 

Вкладення

  • c6hhbh.webp
    c6hhbh.webp
    50.9 КБ · Перегляди: 45
  • f4gjbf.webp
    f4gjbf.webp
    44.4 КБ · Перегляди: 39
  • jbdch1.webp
    jbdch1.webp
    44.2 КБ · Перегляди: 45
  • 0jjbde.webp
    0jjbde.webp
    36.9 КБ · Перегляди: 43
Сегодня в Малиновке.

Грибов, конечно, меньше, чем в прошлом году, но пособирать вполне можно. Гигрофоры (в основном мелкие и почти исключительно в траве), зеленушки, серые рядовки, маслята. И дерево с вешенками нашли. Один рыжик.

Гигрофоры:

0jjbde.webp
4bagfd.webp



Серая рядовка:

jbdch1.webp
gdbg0c.webp



Рыжик:

f4gjbf.webp
4ahjjh.webp



Зеленушка, вешенки:

c6hhbh.webp
ddge3b.webp



Результат на двоих:

gffda5.webp



Вот такое вот чудо выросло на ветке сосны:

g8bfgj.webp

Замороженные?
 

Вкладення

  • c6hhbh.webp
    c6hhbh.webp
    50.9 КБ · Перегляди: 44
  • jbdch1.webp
    jbdch1.webp
    44.2 КБ · Перегляди: 44
  • 0jjbde.webp
    0jjbde.webp
    36.9 КБ · Перегляди: 38
  • f4gjbf.webp
    f4gjbf.webp
    44.4 КБ · Перегляди: 41
Я очень преочень благодарен людям, писавшим о вешенке, теперь мое любимое блюдо- лесная вешека в сметане, вкуснотище и полезно, скоро пройдет сезон опят, и буду ждать весенних сморчков..

Согласен, лесная вешенка один из моих любимых грибов, особенно в сметане! :пиво:
 
Сегодня закрывали сезон- наковыряли мороженной вешенки, она по пути домой в багажнике разморозилась и стала как ни в чем не бывало... Итого 2 ведра.
96c75a682a4e227c264234d72354c066.webp
6566b8672d3672004f1f81ed47e086ed.webp
cf485cd5b099941ffc82101a5dceec6c.webp
223bb73c8ea03f367c88b4ca231247d3.webp
eb3b8d84e7e0df704b5153958a8448eb.webp
224c4c4ddfd1063ecfbd06825b09ec32.webp
1e9263b0abed567207d5480a2104e2ef.webp
435b06986c8617569b1e68be3390751a.webp
 

Вкладення

  • 224c4c4ddfd1063ecfbd06825b09ec32.webp
    224c4c4ddfd1063ecfbd06825b09ec32.webp
    132.1 КБ · Перегляди: 46
  • 1e9263b0abed567207d5480a2104e2ef.webp
    1e9263b0abed567207d5480a2104e2ef.webp
    153.5 КБ · Перегляди: 41
  • eb3b8d84e7e0df704b5153958a8448eb.webp
    eb3b8d84e7e0df704b5153958a8448eb.webp
    104.2 КБ · Перегляди: 47
  • 223bb73c8ea03f367c88b4ca231247d3.webp
    223bb73c8ea03f367c88b4ca231247d3.webp
    94.3 КБ · Перегляди: 45
  • cf485cd5b099941ffc82101a5dceec6c.webp
    cf485cd5b099941ffc82101a5dceec6c.webp
    139.7 КБ · Перегляди: 42
  • 6566b8672d3672004f1f81ed47e086ed.webp
    6566b8672d3672004f1f81ed47e086ed.webp
    131.8 КБ · Перегляди: 43
  • 96c75a682a4e227c264234d72354c066.webp
    96c75a682a4e227c264234d72354c066.webp
    129.3 КБ · Перегляди: 44
В Эсхарском лесу зеленушки начали лезть. Все небольшие. Не слишком обильно, но есть. И гигрофоры лезут. Если будет потепление, можно еще сходить.
 
Вчера на даче. РЛЛ, низинка)
 

Вкладення

  • 0-02-01-7bae6dc8a353c63652bd562e3bb5cfb91fc094fd721eef4729fbd611e466ebff_full.webp
    0-02-01-7bae6dc8a353c63652bd562e3bb5cfb91fc094fd721eef4729fbd611e466ebff_full.webp
    119.3 КБ · Перегляди: 1494
  • 0-02-01-9d085d75df2511fc47ad4d7ba59d734e70d4d359758870f5f6dc679b2d1446cf_full.webp
    0-02-01-9d085d75df2511fc47ad4d7ba59d734e70d4d359758870f5f6dc679b2d1446cf_full.webp
    125.6 КБ · Перегляди: 1495
  • 0-02-01-34d29b0c60188052e69b9482a247f6d55dd82ba1f616d662fb823438c03ed02a_full.webp
    0-02-01-34d29b0c60188052e69b9482a247f6d55dd82ba1f616d662fb823438c03ed02a_full.webp
    107.7 КБ · Перегляди: 1458
  • 0-02-01-0705a2ced8f5ecdf2b60b89c7a68a9559b6ace2fe1da5279a67148d900d2879f_full.webp
    0-02-01-0705a2ced8f5ecdf2b60b89c7a68a9559b6ace2fe1da5279a67148d900d2879f_full.webp
    146.4 КБ · Перегляди: 1453
  • 0-02-01-576707a67937ddec399db0f85debb4e5d805bc20c45b9937d70220a2106c0959_full.webp
    0-02-01-576707a67937ddec399db0f85debb4e5d805bc20c45b9937d70220a2106c0959_full.webp
    107.3 КБ · Перегляди: 1442
  • 0-02-01-cca8dbe5fac0b3365cde8471e42c340c8674eed7c730076a711abf8a5f08a808_full.webp
    0-02-01-cca8dbe5fac0b3365cde8471e42c340c8674eed7c730076a711abf8a5f08a808_full.webp
    70.3 КБ · Перегляди: 285
  • 0-02-01-eea785248c83318fc75659ab234fc1897584637b08f3eed3094776acc11ef854_full.webp
    0-02-01-eea785248c83318fc75659ab234fc1897584637b08f3eed3094776acc11ef854_full.webp
    197.2 КБ · Перегляди: 273
Шо ж вы все так спешите сезон закрыть? Потепление начинается, самая грибная погода. А вешенки - класс! Особенно то лежащее дерево.
Та уже перебор по грибам пошел. Это если ехать еще, то грибы раздаввть.
 
Давно никто не пишет, а опята есть! ..только не так массово, как до морозов, но находил за последние дни почти на всех вырубках. и зеленуха оттаяла, и вешенка!
 
А я таки поехал сегодня. В Малиновку.

Очень странно после недели морозов собирать маслята.

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.
⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.


⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.
⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.
⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

Гигрофоры не брал. Мы еще с прошлой субботы не съели. Да и в основном мелкие были, хотя попадались и покрупнее. И тогда руки так и чесались. Но я проявил чудеса выдержки и выстоял. :сигара:

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.


⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.
⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.
⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

Фламмулину тоже не брал. Ну ее...

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.
⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

Жена заказала килограмм вешенок. Очень нам понравились вешенки по-корейски. Пришлось лезть в березняк. Нашел.

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.
⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.
⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

И конечная цель моего похода - зеленушки. И серые рядовки заодно. Я до них почти семь километров топал.

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.
⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.


⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.


⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.
⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

Артефакт древних цивилизаций - квадратная асфальтированная площадка среди ничего:

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.



Куст терновника:

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.



А когда возвращался, уже в глубоких сумерках наткнулся на синеножку. Только я не рассмотрел цвет ноги, взял на всякий случай. И уже в свете фар потом увидел что нога таки лиловая.

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.
 
квадратная асфальтированная площадка среди ничего:
Ток, возможно.
Или машинный двор.
А окружающие сооружения разобрали на кирпичи да на дрова...
Много такого наследия от колхозов-миллионщиков осталось :(
 
Назад
Зверху Знизу