Пропоную ходити по гриби

Осень ожидается грибная?

  • Да, грибов будет много и разных

    Голосів: 163 58.8%
  • Нет, будет засушливая осень без грибов

    Голосів: 66 23.8%
  • Будут только попята

    Голосів: 28 10.1%
  • Будут всякие грибы, кроме опят

    Голосів: 20 7.2%

  • Кількість людей, що взяли участь в опитувані
    277
И Я хочу на тихую охоту.....
 
а у меня один рецепт-отварить и заморозить)
 

а я не рыжики морожу, а польские. У меня рыжиков нет и не было.

А потом как?
(опосля разморозки)

а потом в суп, или пожарить с картошкой, завернуть в блинчики, сделать отбивные с грибами, или салат на праздник, и др. и пр.
 
Балдеет.
Мухоморов объелся.
 
Различные антибиотики есть во многих грибах.
НО, как только вы их отварили, все антибиотические свойства гриба пропали, а может быть и еще что-нибудь полезное пропало.

Наши предки знали толк в грибах, и умели лечебные вытяжки из них делать.
Сейчас же эти знания практически утрачены.
Черезмерно вываривая съедобные грибы, я тоже отвариваю мин 15, мы теряем много чего полезного.
 
тему нужно было назвать в стиле реалити шоу - Останній грибник
 


а я не рыжики морожу, а польские. У меня рыжиков нет и не было.
Так я ж про рыжики и спрашивал - может народ для них какие-то специфические класнючие рецепты знает. Как для зонтиков например - все зонтики жарят как отбивные, а меня недавно научили что вкуснее всего их тушить со сметаной (кста, здесь на форуме тоже про это в какой-то из тем читал).
Когда попробовал, то так и оказалось!

Та то понятно!

По вытяжкам может и утеряны, а вот сырой гриб вполне можно схрумать. И многие так и делают.