Тююю... Станк, зимой можно весьма неплохо походить по лесу и пособирать фламулину
Не знала, что оно съедобное.
Я собирал когда-то только белые, маслята, подосиновики, серую и зеленую сыроежки. Остальне - ну его нафиг так рисковать. Шампиньоны вообще росли в теплом подвале-теплице, по 50 кг в неделю собирали.Тююю... Станк, зимой можно весьма неплохо походить по лесу и пособирать фламулину
В субботу целенаправленно еду. Был на разведке, поперла фламмулина. Крепкая. еще не развернулась. Погодка ее, после сухой осени разом полезла.А вообще реально в такое время года найти грибі?
Собрать и слопать что либо опасное или просто несъедобное в это время года нереально. Растет ТОЛЬКО флама. Галерина, с которой можно спутать отошла еще в октябре. Гораздо больше шансов травануться консервированными грибами.Я собирал когда-то только белые, маслята, подосиновики, серую и зеленую сыроежки. Остальне - ну его нафиг так рисковать. Шампиньоны вообще росли в теплом подвале-теплице, по 50 кг в неделю собирали.
Еще и весьма вкусное, а главное эксклюзивное.Не знала, что оно съедобное.
В субботу целенаправленно еду. Был на разведке, поперла фламмулина. Крепкая. еще не развернулась. Погодка ее, после сухой осени разом полезла.
Своим рецептиком приготовления поделитесь?Еще и весьма вкусное, а главное эксклюзивное.
Тоже на разведке была. Теперь на заготовку ехать надо.
Да ничего особенного. Можно мариновать, или стушить со сметаной и лучком, предварительно отварив. Короче разбирайтесь с ними, как с обычными опятами.Своим рецептиком приготовления поделитесь?
Нас тут за сумасшедших принимают, 100%.
С вас фото отчет, с меня тоже.
Да ничего особенного. Можно мариновать, или стушить со сметаной и лучком, предварительно отварив. Короче разбирайтесь с ними, как с обычными опятами.
За грибами еду в ущерб зимней рыбалке. Осторожность взяла верх, значит не все так запущено.А может они недалеки от истины?
Во всяком случае я иногда тоже так считаю.
Не, я не трогал, оставил на потом, да и смеркалось уже.Я на разведке даже немного насобирала.
К стыду своему, именно маринованием себя никогда не утруждал, этим всегда занимались женщины, посему рецептами не владею.Интересны пропорции вода/уксус/специи. Предпочитаю мариновать.
Не в тех местах грибы ищите !
Подхожу к шкафчику , открываю дверцу , а там польские и такие красивыеОпят маловато ,но тоже если хорошо поискать , че-нить найдется .
Єто пєчально, грібов нєт, нє сєзон аднака. - сказала девушка Совата и сєла в сугроб.
Ива, ветла, яенолистый клен, изредка на тополе. Обязательное /желательное условие, это наличие водоема. Икать по берегу, эти оранжевые пятна видны издалека, особенно, когда снег.Товарищи, а на каких деревьях произрастает эта фламулина, куда ее ехать искать? На дубы?
Вадим, с рыбалкой со льда не складывается, выходных в обозримом много, а валяться на диване, это моветон..О, да тут прям паломничество в зимний лес назревает!
О, да тут прям паломничество в зимний лес назревает!
Товарищи, а на каких деревьях произрастает эта фламулина, куда ее ехать искать? На дубы?
Вадим, с рыбалкой со льда не складывается
К стыду своему, именно маринованием себя никогда не утруждал, этим всегда занимались женщины, посему рецептами не владею.
Намариновать грибов можно и в сезон, а флама для меня тем и ценна, что пр. всю зиму можно лакомиться жаренными лесными грибами.
Чищу, жарю, солю и сушу грибы только я, как и готовка рыбы, не доверяю никому, результат бомбический, эрзац не устраивает.Везет! А я сам пью, сам гуляю, сам стелюся, сам лягаю. (с)
Чищу, жарю, солю и сушу грибы только я, как и готовка рыбы, не доверяю никому, результат бомбический, эрзац не устраивает.
PS завтра не получается, еду в воскресенье.
Тоже полюбляю бегать в одиночку.ЗЫ Хотя больше всего люблю сама гулять.
Иудино ухо, малоизвестный гриб. Первое фото и на ладони. У китайцев считается деликатесом. Можно кушать сырым, можно изгаляться. Вчера половина была засохшая, кладешь в холодную воду на ночь, утром удивляешься.[Красота! А что это за ухо? Съедобное?
Иудино ухо, малоизвестный гриб. Первое фото и на ладони. У китайцев считается деликатесом. Можно кушать сырым, можно изгаляться. Вчера половина была засохшая, кладешь в холодную воду на ночь, утром удивляешься.
Порезал, и в салат, любой. Сейчас, быстро протушил натертой морковки, сметаны туда и закинул порезанные грибы. Через минуту вбил два яйца, поперчил, посолил, посахарил и перемешал. Бомба!
Вы знаете, с Ухом каждый раз по новому.Аж слюна выделилась, надо ехать.
Вы знаете, с Ухом каждый раз по новому.Правда, очень интересный гриб, в том числе и по вкусу. Вот казалось бы, сейчас добавил в конце, в так сказать яичницу, сахар, эксперимент.. Чуть язык не проглотил..
Ехать по любому, до 30-го теплынь и грибы прут. Я еще пару раз точно выберусь.