Выскажу немного абсурдную идею. Пришла она мне в голову в парке Горького в прошлом году. ... в парке есть лужайки, полянки, деревья растут, и например, возле одной такой красивой поляны есть точка по выдаче в прокат небольших мангалов и барбекюшек, также в этой точке можно купить все съестное и, конечно, замаринованное мясо разных видов. Также, на прокат можно взять принадлежности для отдыха -- то на чем можно расположиться на земле, надувные стулья и т.д. Будет оборудован и туалет и место где можно привести себя в порядок. Скажите, а зачем это все??? Ведь любой человек может пойти в шашлычную, в "беседки" поехать на любой оборудованный пляж и в другие заведения, а вот к примеру, самому приготовить в каком-нибудь интересном месте и при этом не тащить с собой целый воз причандалов для этого. Кстати, такая услуга хорошо, как оказалось, хорошо развита в Германии...