Практически Греческий салат

[-Sashko-]

Практически Греческий салат

Пришло время овощей, что и навеяло меня на приготовления этого блюда:
- Берем тарелку
- Выкладываем на нее листья салата
- Нарезаем крупно помидор, болгарский перец и лук.
- Выкладываем оливки с косточкой, пласт феты, зелень.
- Добавляем соль и специи по вкусу.
- Давим сок 1/2 лимона.
- Поливаем оливковым маслом.
Приятного аппетита

 

[n2526_]

Спасибо!

 

[Gal4onok]

Мммм... ням-ням

 

[dollialfa]

Спасибо.

 

[Meridianfehc]

лучше сделать заправку, берем масло оливковое первого отжима сок лимона и немного соевого соуса и хорошо взбиваем можно в блендере, получается густой соус им заправляем салат

 

[-Sashko-]

немного соевого соуса и хорошо взбиваем можно в блендере, получается густой соус

я конечно извиняюсь. Но каким боком ЭТО к греческому салату?

 

[Meridianfehc]

это заправка для салата "греческий"

 

[-Sashko-]

это заправка для салата "греческий"

Слава богу греки о такой заправке не знают

 

[OLIVEHOUSE]

-Sashko-)))А скордалья(чесночно-картофельное пюре) -это будет уже ближе к зимней кухне,да ещё с жареной рыбкой с корочкой...,спасибо за комменты в моей темке.Это правда,что сезон сбора оливок ноябрь-декабрь.И чем раньше собранный урожай попадёт под пресс,тем лучше.И желательно что-бы хвостиков не было на оливках.Вкус масла сразу меняется .У Вас действительно вкусная тема получилась.Всем приятного аппетита))))

 

[-Sashko-]

Это правда,что сезон сбора оливок ноябрь-декабрь.И чем раньше собранный урожай попадёт под пресс,тем лучше.И желательно что-бы хвостиков не было на оливках.Вкус масла сразу меняется .У Вас действительно вкусная тема получилась.Всем приятного аппетита))))

Сейчас еще есть правильные оливки сделанные по домашнему греческому рецепту, не такие как на фото ))
И после давки масла перепадает агурелио - то салат вообще бомба

 

[OLIVEHOUSE]

И после давки масла перепадает агурелио - то салат вообще бомба
Да Вы братец ГУРМАН греческой кухни )))

 

[-Sashko-]

Да Вы братец ГУРМАН греческой кухни )))

Да ладно, просто реализовываю возможности )))
Феты только толковой тут нету, а оттуда на долго не привезешь, так как через 3 недели ей все

 

[OLIVEHOUSE]

надо бы привезти деревянную бочечку,с фетой пармассу хотя-бы кил на 30-40,себе и друзей угостить.И стояла бы гораздо дольше 3-х недель..И вкус замечательный.В холодильнике конечно.
Я привозил додони,по 1 кг,та стояла долго.Надо что бы сыр был в своём соку.Как брынзу продают в харьковских суперах...

 

[-Sashko-]

надо бы привезти деревянную бочечку,с фетой пармассу хотя-бы кил на 30-40.И стояла бы гораздо дольше 3-х недель.

Занимался этим вопросом. Есть большие сомнения что без консервантов с консервантами смысла нет.

Надо что бы сыр был в своём соку.Как брынзу продают в харьковских суперах...

В суперах он с консервантами.