Подскажите рецепт печеных пирогов с маком

[-=Красавчег=-]

Подскажите рецепт печеных пирогов с маком

Срочно просим плиз,плиз,плиз рецептик шикарных пирожков с маком или повидлом,не получаются хоть убейте,а очень нужно 300 пирожков.
Прошу в гугл не посылать,просим проверенный и не дорогой способ приготовления десерта

 

[venim]

Это ты решил сделать себе на десерт 300 пирожков!? Однако...!

 

[Indie]

Кто умер???

 

[-=Красавчег=-]

Кто нибудь,отзовитесь!

 

[Polar Fox]

тесто

1 ст. кефира
0.5 ст. рафинированного масла
1 ст.л.сахара
1ч.л.соли(без верха)
1п (11 грамм)сухих ,быстродействующих дрожжей
3 ст. муки

Приготовление

1.Кефир с маслом нагреть до теплого состояния
2.Добавить сахар,соль,перемешать.
3дрожжи развести в 2 ст.л.теплой воды и чуть сахара на минут 15 или использовать свежие дрожжи 30-40гр.
4. Замесить тесто и оставить,чтобы подошло (примерно на 20-30 минут)
Формировать пирожки,дать им подняться,смазать яйцом и выпекать при 180-200 гр. минут 20-25(ставить в уже разогретую духовку)
Из этого количества теста получается 25-27 пирожков.Увеличь пропорции до нужного количества.Сначала попробуй на один замес,может,не понравится.

Маковая начинка :300 гр мака ,300 гр сахара залить молоком,чтобы покрыть маковую смесь.Kипятить, пока молоко не выкипит,сильно не загущайте,будет тяжело намазывать на тесто.По желанию добавить мед уже в конце.Мак можно оставить ,как есть,а можно размолоть в кофемолке.Когда я делаю много,то не перемалываю.